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常见蛋糕烘焙缺陷及补救办法-----蛋糕膨胀体积不够理想 [生活小常识] 656 2007-09-03
常见蛋糕烘焙缺陷及补救办法-----蛋糕表面出现斑点 [生活小常识] 494 2007-09-03
常见蛋糕烘焙缺陷及补救办法-----蛋糕组织有空洞 [生活小常识] 536 2007-09-03
常见蛋糕烘焙缺陷及补救办法-----蛋糕收缩 [生活小常识] 625 2007-09-03
常见蛋糕烘焙缺陷及补救办法-----海绵类蛋糕表表皮太厚 [生活小常识] 570 2007-09-03
常见面包烘焙缺陷及补救办法-----面包在入炉前或入炉初期下陷 [生活小常识] 504 2007-09-03
常见面包烘焙缺陷及补救办法-----面包“香”与“味”不佳 [生活小常识] 506 2007-09-03
常见面包烘焙缺陷及补救办法-----面包表面颜色太深 [生活小常识] 575 2007-09-03
常见面包烘焙缺陷及补救办法-----面包内部组织粗糙 [生活小常识] 575 2007-09-03
常见面包烘焙缺陷及补救办法-----面包体积过小 [生活小常识] 518 2007-09-03
面包的一般制作顺序 [生活小常识] 857 2007-09-03
家用基础面包常用手法 [生活小常识] 633 2007-09-03
家用基础点心常用手法 [生活小常识] 294 2007-09-03
蛋糕烘焙常用手法 [生活小常识] 425 2007-09-03
家用基础原料 [生活小常识] 245 2007-09-03
家用基础模具篇 [生活小常识] 324 2007-09-01
家用基础工具篇 [生活小常识] 257 2007-09-01
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