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标题: 【原创教大家自制莲蓉馅~~
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-22 10:37


引用:
[bhhk] 我炒的时候忘放猪油了,,干巴巴的。。。。


那肯定干了。 :em04: 
#26  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-22 10:38


引用:
[苏小鱼]谢谢,又可以多一种月饼馅了。哈。今年可以做椰蓉,豆沙,还有莲蓉的月饼啦。还有肉月饼。
呵呵。


呵呵,自己做也丰富。 (Y029) 
#27  
普通会员
HP:75
注册日期:2005-07-26
状态:离线
2005-08-22 15:39
太感谢容容了!解决了我一大难题啊!!! 
#28  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-22 15:48


引用:
[遥远的丫头]太感谢容容了!解决了我一大难题啊!!!


太客气了,大家互相交流~~ (bimage98) 
#29  
普通会员
HP:77
注册日期:2005-07-02
状态:离线
2005-08-22 15:48
好,太棒了. 
#30  
初级会员
HP:14
注册日期:2005-08-16
状态:离线
2005-08-22 23:30
能发个椰蓉的吗? (bimage069 
#31  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-23 11:17


引用:
[zzqq678]能发个椰蓉的吗? (bimage069


椰蓉:
A.鸡蛋 3个 白糖 120克 盐 1/4茶匙 牛奶 150克
B.溶解黄油 90克
c.面粉 45克  干椰丝 210克
做法:
将A混合搅拌至糖溶解,加入B拌匀,最后加入C搅匀,冰箱冷藏一会然后揉成团即可。 
#32  
普通会员
HP:69
注册日期:2005-07-10
状态:离线
2005-08-23 13:50
荣荣J太及时了
昨天买了猪板油,今天就要熬猪油来试试
哈哈哈哈 ~~~
谢谢荣荣J 
#33  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-23 14:39


引用:
[callalily]荣荣J太及时了
昨天买了猪板油,今天就要熬猪油来试试
哈哈哈哈 ~~~
谢谢荣荣J



哈哈哈哈 ~~~
祝你成功!!!! (bimage13) 
#34  
高级会员
HP:626
注册日期:2005-07-19
状态:离线
2005-08-27 15:35
容容姐姐,今天买了栗子,想帮栗蓉,请问这个材料比例和方子一样吗?是不是也要放猪油啊? 
#35  
高级会员
HP:626
注册日期:2005-07-19
状态:离线
2005-08-27 15:47
还有做好的可以保存多久啊?放保险袋里然后进冰箱吗? 
#36  
高级会员
HP:114
注册日期:2005-08-26
状态:离线
2005-08-27 22:49
太棒了,容容,偶是你的粉丝呀,叫容粉。  :em13:  :em13: 
#37  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-28 15:05


引用:
[自由落点]容容姐姐,今天买了栗子,想帮栗蓉,请问这个材料比例和方子一样吗?是不是也要放猪油啊?



可以用相同的方法做.~~
做好可以放冷冻,用的时候放室温回软就可以了. 
#38  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-28 15:08


引用:
[阿帆宝宝]太棒了,容容,偶是你的粉丝呀,叫容粉。  :em13:  :em13:


哈哈,有这种称呼的吗?笑死我了...... (bimage74) 
#39  
初级会员
HP:1
注册日期:2005-09-03
状态:离线
2005-09-06 12:19
哈哈,这样不是就可以做西饼屋里买的那种揶丝球了吗?只要搓成小球入烤箱不就可以了吗?请问容JJ,可以这样做吗? :em13: 
#40  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-09-06 12:40


引用:
[kaixinguo]哈哈,这样不是就可以做西饼屋里买的那种揶丝球了吗?只要搓成小球入烤箱不就可以了吗?请问容JJ,可以这样做吗? :em13:




揶丝球有另外的配方的。 (Y041) 
#41  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2005-09-06 14:30
偶正准备做呢!!!
谢谢楼主 
#42  
高级会员
HP:203
注册日期:2005-07-17
状态:离线
2005-09-07 00:38
为了做莲蓉,明天去买大肥肉 
#43  
初级会员
HP:13
注册日期:2005-09-05
状态:离线
2005-09-07 09:18
嘿嘿,终于找到了,想做月饼馅咯。谢谢容容哦 
#44  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-09-07 09:38


引用:
[我是桔子猫]为了做莲蓉,明天去买大肥肉


不是大肥肉,是板油,比肥肉香,别买错。 
#45  
高级会员
HP:203
注册日期:2005-07-17
状态:离线
2005-09-12 23:10
今天试做莲蓉,莲子好难煮烂哦!煮到现在还挺硬的,估计今天晚上又要很晚才能睡了 
#46  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-09-13 11:38


引用:
[我是桔子猫]今天试做莲蓉,莲子好难煮烂哦!煮到现在还挺硬的,估计今天晚上又要很晚才能睡了


浸过吗?我怎么一煮就烂?
是不是莲心买的不好? 
#47  
初级会员
HP:2
注册日期:2005-08-23
状态:离线
2005-09-13 16:09


引用:
[容容]浸过吗?我怎么一煮就烂?
是不是莲心买的不好?



我买的莲心就不好啊,煮了很久阿。最后只能上粉碎机阿~~~~~~~~~ (Bimage17) 
#48  
高级会员
HP:203
注册日期:2005-07-17
状态:离线
2005-09-13 16:10
估计是莲子买的不好,我煮之前浸了一夜呢,昨天煮到半夜2点还是不酥,昨天正是郁闷哦!

容容,你买的是什么牌子的莲子 呀 
#49  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-09-13 16:49


引用:
[我是桔子猫]估计是莲子买的不好,我煮之前浸了一夜呢,昨天煮到半夜2点还是不酥,昨天正是郁闷哦!

容容,你买的是什么牌子的莲子 呀


啊?莲子也有牌子啊?我就在菜场旁边的小店买的通心莲,今天准备再去买一斤,继续的干活~~
这次准备虑一下,做得细腻一点,上次做的都下肚了。 
#50  
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