问一下你的烤夫是用面筋粉发的吗？
我怎么发出来的烤夫胖胖的，蒸完了也是胖胖的，可是一放冷就变成一个饼了则怎么回事呀 

哇，好厉害，在美国都能做那么地道的美食，那个烤夫自己也能做啊？ 

弓虽啊弓虽~~~ 

是阿，我的烤夫是用面筋粉发的。我用100克面筋粉，放在6吋蛋糕盘里发到 3-4 厘米高，然后蒸熟。一个可能是如果发太高的话，放冷就会瘪下去，而且吃起来没嚼头，不知你是不是属于这种情况 (bimage069 

被逼的呗(Y073) 中国点里卖的烤夫干都放了N年久，8自己动手8行啊 (Y003) 

1。糯米淘干净泡过夜，放沙锅里，加水到高出糯米一点点。
2。微波炉煮熟糯米。
3。等10分钟后，开盖，把糯米打散，冷却到室温。
4。酒药碾碎，撒入糯米饭中。
5。加一小碗冷开水，拌匀糯米饭。糯米饭中间挖个小洞，盖上盖。

然后就是等，27度的天气，两天后发好。等偶有空再做一次，把份量比例写上来。 (bimage26) 

烤夫难度高了，偶想学手擀面行不？教教偶吧 

吼吼, 怕是远水救不了近火哎 (bimage26) 赶快跟紧董事长拉 (Y071)
偶记得SJ有个擀面条的贴的, 怎么找不到了捏?记得内容大致是SJ嗓子疼,到了酷那里,擀了鸡蛋面云云 (bimage069
等偶周末再做一次, 把照片拍下来八 (bimage26) 

谢谢！好让我感动！   天涯若比邻！！！ (bimage98)


http://www.suorui.net/bbs/showthread.php?t=2054&page=1 

哎呀，馒头做的太漂亮了。 

JJ,你怎么做到那么精力旺盛的啊