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标题: 我秀我家的晚餐---美丽家7月新菜另开帖展示......
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2007-06-12 20:20


引用:
原帖由suorui于 2007-06-12 18:36 发表 
我的习惯是油锅要热,快炒片刻马上喷米醋,这样的土豆丝炒出来是脆的,不会粘粘糊糊的

没错,炒的时间短点好,我有时侯为了减少炒的时间,直接把盐放在油里烧热然后再放土豆丝快速翻炒几下就立刻喷醋,喷醋的时候已经改为小火了.
我炒的土豆丝就是很脆的,否则我自己绝对不吃. 
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2007-06-12 20:30
丝瓜炒蛋


刚才一个MM的帖子里看到了这道菜,真不巧,怎么就撞菜了呢?我可是昨天中午(下午要去伺候老太太,所以就提前烧了)就烧好的,决不是飙菜噢.
 
[图片附件] 丝瓜炒蛋.jpg (mealie于2007-06-12 20:46, 115 KB)
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本回复由mealie编辑于2007-6-12 20:36:46
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2007-06-12 20:30
炸臭豆腐
 
[图片附件] 臭豆腐.jpg (mealie于2007-06-12 20:09, 118 KB)
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本回复由mealie编辑于2007-6-12 20:38:09
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2007-06-12 20:30
凉拌海蜇头
 
[图片附件] 拌海哲2.jpg (mealie于2007-06-12 20:41, 122 KB)
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本回复由mealie编辑于2007-6-12 20:39:41
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2007-06-12 20:30
酸辣菜
 
[图片附件] 酸辣菜.jpg (mealie于2007-06-12 20:11, 110 KB)
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本回复由mealie编辑于2007-6-12 20:40:11
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2007-06-12 20:31
顺风

 
[图片附件] 顺风.jpg (mealie于2007-06-12 20:44, 117 KB)
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本回复由mealie编辑于2007-6-12 20:40:44
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2007-06-12 20:31
火腿菌菇冬瓜汤 
[图片附件] 火腿冬瓜汤3.jpg (mealie于2007-06-12 20:17, 112 KB)
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本回复由mealie编辑于2007-6-12 20:42:16
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2007-06-12 20:53
今天是12号了,因为和老公赌气,昨天我7点过了才到家,预料到他和儿子早已吃完饭,也早已洗好碗了,但是,一进门我就傻了,接着就气不打一处来,桌上摊的一天世界,他们二人吃碗和筷子横七竖八地撂在桌上,菜啊汤啊的一份份都在那儿搁着,而他呢?翘着二朗腿在看电视.天呐
我一边快速地机械地吃着,一边恨恨地在心里骂他.但同时我又检讨自己,这一切都是我自己造成的,就因为我的大包大揽,他离好吃懒做越来越近,而离他过去的勤劳越来越远,我不能眼看着他在我的包庇纵容下从此堕落,所以,今天就趁着去单位办事故意晚回家,如此,今天的菜是他做的(不过我要申明一下,牛肉可是我昨天在吃了晚饭以后的时间里烧好的噢.我多勤劳啊),所以没有照片,如果只上菜单也算的话,我就码字了啊........... 

本回复由mealie编辑于2007-6-12 20:54:54
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2007-06-12 21:18


引用:
原帖由mealie于 2007-06-12 20:30 发表 
丝瓜炒蛋


刚才一个MM的帖子里看到了这道菜,真不巧,怎么就撞菜了呢?我可是昨天中午(下午要去伺候老太太,所以就提前烧了)就烧好的,决不是飙菜噢.

这个菜是我家的常住户口,因为我女儿特爱吃 
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2007-06-12 21:19


引用:
原帖由mealie于 2007-06-12 20:31 发表 
火腿菌菇冬瓜汤

这个汤天热吃很清爽的 
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2007-06-12 21:45


引用:
原帖由糖水兔子于 2007-06-12 21:18 发表 
这个菜是我家的常住户口,因为我女儿特爱吃

可惜,我家的基本就我一人吃,儿子特爱吃我炒的番茄炒蛋 
布卡爱加鲁
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2007-06-13 12:58
怎么都没看见方子啊。等着学美丽姐呢 
布卡爱加鲁
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2007-06-13 13:01


引用:
原帖由mealie于 2007-06-10 08:26 发表 
是大是大,所以老公只烧不吃

我也是不大吃 
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2007-06-13 13:58


引用:
原帖由mealie于 2007-06-12 20:31 发表 
火腿菌菇冬瓜汤



  肯定美味的

 
布卡爱加鲁
HP:18628
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2007-06-13 14:02


引用:
原帖由小仙070311于 2007-06-13 13:58 发表 
  肯定美味的


肯定的 
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2007-06-13 14:04


引用:
原帖由mealie于 2007-06-12 20:53 发表 
今天是12号了,因为和老公赌气,昨天我7点过了才到家,预料到他和儿子早已吃完饭,也早已洗好碗了,但是,一进门我就傻了,接着就气不打一处来,桌上摊的一天世界,他们二人吃碗和筷子横七竖八地撂在桌上,菜啊汤啊的一份份都在那儿搁着,而他呢?翘着二朗腿在看电视.天呐
我一边快速地机械地吃着,一边恨恨地在心里



  美丽别生气了,大多数结了婚的男人都是这样的,就是因为老婆宠的,呵呵
 
HP:2124
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2007-06-13 14:09


引用:
原帖由mealie于 2007-06-12 15:40 发表 
你是说醋溜土豆丝?就是把二样东西都切的细细的,然后要把土豆的淀粉全都洗干净,沥干水分,然后起油锅,二种东西一起放下去炒,要快炒,放盐,改小火放醋,醋的多少看你的口味而定。再然后起锅装盘。



谢谢美丽

不过我说的不是这个哦,是那个饼饼的方子,兔子看了你的方子做的乳酪饼的方子,先谢啦  
布卡爱加鲁
HP:18628
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2007-06-13 14:26


引用:
原帖由小仙070311于 2007-06-13 14:04 发表 
  美丽别生气了,大多数结了婚的男人都是这样的,就是因为老婆宠的,呵呵

所以我们家从一开始就是我只下厨。打杂的安排给他。 
愛老婆協會會長
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2007-06-13 16:29


引用:
原帖由apple单于 2007-06-13 14:26 发表 
所以我们家从一开始就是我只下厨。打杂的安排给他。

偶是打雜的~~~老闆還有啥是要做的嗎? 
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2007-06-13 17:18
6月13号                星期三                    阴有时有雨
今天又是我主厨,有了昨天的故意安排,我已经不生气了,昨天他的表现很不错,回到家连窗户都没来得及打开就开始做饭了........偶准备阶段性地对他进行劳其体肤的锻炼.
今天的菜单:
红闷牛筋          老公的最爱
清炒苦瓜          儿子拒绝吃的东西
蚝油香菇生菜
蔬菜色拉          儿子的最爱
芙蓉肉湾汤 
[图片附件] 6.23.gif (mealie于2007-06-13 17:38, 84 KB)
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本回复由mealie编辑于2007-6-13 17:42:38
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2007-06-13 17:18
红闷牛筋 
[图片附件] 红烧牛筋.jpg (mealie于2007-06-13 17:57, 144 KB)
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2007-06-13 17:20
这个买来就是熟的,真空包装,但味道不好吃,所以我就自己进行了加工,那叫一个糯啊.再看看 
[图片附件] 红烧牛筋骨.jpg (mealie于2007-06-13 17:03, 146 KB)
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2007-06-13 17:21
清炒苦瓜
其实过去我连碰都不碰的,嫌苦,可后来偶尔吃了一次,觉得挺好吃的,就一发而不可收了. 
[图片附件] 清炒苦瓜.jpg (mealie于2007-06-13 17:59, 129 KB)
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2007-06-13 17:22
蚝油香菇扒生菜
这个菜过去烧过,挺受欢迎的. 
[图片附件] 9-出锅.jpg (mealie于2007-06-13 17:14, 117 KB)
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本回复由mealie编辑于2007-6-13 17:24:14
布卡爱加鲁
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2007-06-13 17:25
偶们也常常生闷气个 
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