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2007-06-28 14:32 |
原帖由lily751120于 2007-06-28 10:39 发表 6月27日晚餐
今天就我一个人在家吃饭了,他又要开例会的。所以自己就简单一点吧,拌了一个凉菜,吃的是我前两天蒸的黑芝麻馒头,喝的是小米稀饭,不过还是要犒劳自己一下下,来个饭后甜点,椰汁红豆糕
凉菜:拌三丝(豆角丝,红椒丝,海蜇丝) MM还有这个是怎么做的呢
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2007-06-28 14:43 |
  ,我知道为什么我做的菜没人看了. 面点做得真好,真的很好很好
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HP:286
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2007-06-28 15:26 |
原帖由 小仙070311于 2007-06-28 14:31 发表 我也要啊  好的,没有问题的。来了就是客,都有的。
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2007-06-28 15:35 |
原帖由小仙070311于 2007-06-28 14:32 发表 MM还有这个是怎么做的呢 豆角最好用荷兰豆,比较好吃,有淡淡的甜味。还比较脆爽。豆角,红椒切成丝,然后下水焯熟。海蜇丝要事先用清水多泡一泡,因为它原本很咸的,还有腥味。泡到尝起来没有什么咸味,腥味也少了很多就可以了,但是千万不可以用热水汤海蜇的。烫了你就知道了,全都缩成小肉条了,还很硬,都咬不动了,我就犯过这样的错误,结果全都浪费了。  海蜇最后用凉开水洗一下就好了。然后就是调味了,放点花椒油,香油,精盐,味精(鸡精),糖,醋(最好是白醋),再放点蒜末和姜末(有海味的东西放点姜可以提鲜,放点蒜是因为有豆角,而且还可以杀菌,夏天吃凉菜一定要注意的.)这样就做好了。
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2007-06-28 22:31 |
6月28日晚饭
今天老公回家以后就问我:“可不可以喝点点酒啊?????”没有办法,听他的口气,我要是不同意的话,人家就可委屈了。只好同意啊。所以今天做了两个下酒菜-凉拌包菜,毛豆炒虾球,还有一个紫菜蛋花汤,然后吃的是米饭。不管他了,我先吃了,让他慢慢喝吧。
先看看凉拌包菜,我比较喜欢吃红椒,有甜味的。不太喜欢吃青椒。
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2007-06-28 22:35 |
炸虾壳。我和老公都很爱吃的,既有虾的鲜味,还焦焦脆脆的,很香滴。虾壳千万不要扔掉哦,虾壳很补钙的,我们说吃虾皮补钙,其实就是因为吃了很多的虾壳啊,要不然那么小的虾子有多少肉肉啊。
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2007-06-28 22:36 |
紫菜蛋花汤,我比较喜欢,也很补钙的。
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2007-06-28 22:41 |
再看看我老公喝的酒。很漂亮的哦,知道为什么他那么馋了吧。我也忍不住用筷子粘了一点,确实比较香啊。知道是什么酒吗?是我用杨梅做的杨梅果酒啊。漂亮的玫瑰色,很浓的杨梅香,听朋友说,吃这酒里的杨梅可以治腹泻的。
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2007-07-05 08:21 |
7月2日晚饭 这些天的天气一直比较闷热,所以想吃面条吧,只好是过水面了,然后浇上爱吃的浇头就可以了。做椰汁红豆糕还剩下点椰汁,所以我给自己做了椰汁咖喱海鲜面  我估计老公不会爱吃椰汁味,因为要放牛奶,他不爱吃牛奶,所以给他做了意大利海鲜面。
椰汁咖喱海鲜面 |
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2007-07-05 08:22 |
老公爱吃的意大利海鲜面
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2007-07-05 08:25 |
7月4日的晚饭 听妈妈说口水鸡很好吃,所以做来吃吃,又做了一个炒什锦,都是爱吃滴啊,老公回家看到这些菜就问我,可不可以喝点小酒啊   ,我没有答应他滴,因为过两天要做体检滴。
炒什锦 |
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2007-07-05 08:27 |
按妈妈教的做的口水鸡
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HP:20767
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2007-07-05 08:28 |
原帖由lily751120于 2007-07-05 08:27 发表 按妈妈教的做的口水鸡 为什么为什么为什么为什么,让我看到了  
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| 都说咱是个热心人 |
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HP:20767
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2007-07-05 09:37 |
这个口水鸡真让人流口水啊
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| 布卡爱加鲁 |
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HP:18594
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2007-07-05 13:36 |
原帖由lily751120于 2007-06-28 22:35 发表 炸虾壳。我和老公都很爱吃的,既有虾的鲜味,还焦焦脆脆的,很香滴。虾壳千万不要扔掉哦,虾壳很补钙的,我们说吃虾皮补钙,其实就是因为吃了很多的虾壳啊,要不然那么小的虾子有多少肉肉啊。  虾壳才有营养呢
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| 布卡爱加鲁 |
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HP:18594
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2007-07-05 13:38 |
原帖由lily751120于 2007-06-28 22:41 发表 再看看我老公喝的酒。很漂亮的哦,知道为什么他那么馋了吧。我也忍不住用筷子粘了一点,确实比较香啊。知道是什么酒吗?是我用杨梅做的杨梅果酒啊。漂亮的玫瑰色,很浓的杨梅香,听朋友说,吃这酒里的杨梅可以治腹泻的。 我家这里有很多杨梅.请教杨梅酒怎么做?
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HP:286
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2007-07-05 16:05 |
原帖由 apple单于 2007-07-05 13:38 发表 我家这里有很多杨梅.请教杨梅酒怎么做?  先准备好一个大的玻璃瓶,最好瓶口稍微大点,要不然杨梅放不进去啊.然后把瓶子洗净吹干备用. 杨梅要先清洗干净最好用盐水泡1个多小时,你一泡就知道了,能泡出很多小虫子的.然后再用清水洗净漓干水分备用. 最后就是把漓干水的杨梅放进瓶子里,然后倒入高度白酒盖好盖子,一个月以后就可以喝了.但是每次不要喝多哦.对了,泡酒的时候放点冰糖,味道很好的哦   老公不爱吃甜滴,所以我没有放.
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| 布卡爱加鲁 |
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HP:18594
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2007-07-05 18:09 |
原帖由lily751120于 2007-07-05 16:05 发表 先准备好一个大的玻璃瓶,最好瓶口稍微大点,要不然杨梅放不进去啊.然后把瓶子洗净吹干备用. 杨梅要先清洗干净最好用盐水泡1个多小时,你一泡就知道了,能泡出很多小虫子的.然后再用清水洗净漓干水分备用. 最后就是把漓干水的杨梅放进瓶子里,然后倒入高度白酒盖好盖子,一个月以后就可以喝了.但是每次不要喝多哦. 这两天没有看见杨梅了喔.明年再试
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2007-07-06 12:18 |
原帖由 apple单于 2007-07-05 18:09 发表 这两天没有看见杨梅了喔.明年再试  如果有梅子的话,可以做梅子酒啊!我想自己做梅子酒,也好喝滴.
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| 布卡爱加鲁 |
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HP:18594
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2007-07-06 12:41 |
原帖由lily751120于 2007-07-06 12:18 发表 如果有梅子的话,可以做梅子酒啊!我想自己做梅子酒,也好喝滴. 新鲜的梅子我不知道哪里有得卖.杨梅前一阵子灰常多,这两天没看见
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HP:286
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2007-07-06 16:33 |
原帖由apple单于 2007-07-06 12:41 发表 新鲜的梅子我不知道哪里有得卖.杨梅前一阵子灰常多,这两天没看见 apple啊,不知道你爱喝清酒吗?如果有清酒的话,没有新鲜的梅子也没有关系啊,爱吃乌梅吗?可以用清酒和乌梅做滴哦,好喝滴啊.
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| 布卡爱加鲁 |
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