[香茗]你如果是先撕了油布那怎么卷的就明白了：）糊涂就糊涂在边撕边卷上，偶一直以为是同时进行的。。。。。。
    8号在哪里活动？我在上海呢

[索小弟]我后来是发现错了，但姥姥就以为是油布的方向了 :em01: 那个软件是windows所有版本都有的画图（就是开始菜单里的画图，打开方式：任务栏--开始--程序（xp里是所有程序，也有更改过的）--附件--画图） (bimage012

[索小弟]我看明白了！我上一个简单点的图例，希望大家能看懂。 (bimage012

[tuziye]索小弟超级无敌啊 (Y003)  (Y088)  (bimage98)  (bgaroa14)

[anthea_duan]以前我做的时候就是按董事长的图做的，总是卷的不紧，然后蛋糕还容易裂，看来mealie的照片后恍然大悟，做一个后发现真是很好用，后来又实践的时候调整了一下位置，发现更好卷了，哦也上传一个图，在索小弟的基础上改的，索小弟千万别收偶版权费哦，呵呵

[anthea_duan]以前我做的时候就是按董事长的图做的，总是卷的不紧，然后蛋糕还容易裂，看来mealie的照片后恍然大悟，做一个后发现真是很好用，后来又实践的时候调整了一下位置，发现更好卷了，哦也上传一个图，在索小弟的基础上改的，索小弟千万别收偶版权费哦，呵呵

[zlzh28](bimage98)  (bimage98)  (bimage98)



      好上加好！！！ :em17:  :em17:



      理论和实践的结合！实践出真知。


      我和索小弟只是理解，还要付诸实践！！！！亲口尝尝梨子的味道。



          互相学习共同提高！！

[zlzh28]咱们就合蛋糕卷干上了

[zlzh28]咱们就合蛋糕卷干上了

[mealie]http://bbs.sh.51tuangou.com/topic.php?topicId=447226&forumId=109&forumPage=1&page=1&page=1

还有4个名额,抓紧

[香茗]不知道具体地址在哪一片啊？我看了那个链接没找到地方，我在浦东，要看看那里容易去不才好定，你发邮件给我说一声好吗？邮箱：wwwhhw123@eyou.com

[mealie]现在来仔细看你的问题:
1.蛋糕和油纸当然要先分开的
2.是否将蛋糕反过来要看自己的想法了,我做奶油蛋糕卷反的,因为反面的皮被粘掉了,好看但是做肉松卷的话就不反,因为肉松和葱花都在表面
3.折蛋糕是把蛋糕往上卷.不是往油布的方向卷,油布在蛋糕的下面.但要抽出来一点,怎么说呢?就是把油布从下面抽出来一点,然后拉上来卷住擀面杖,这时候要压住已经折了一点的蛋糕的,此时再卷油布,是往自己身体这里卷,蛋糕就被带动往前卷了.二者是往不同的方向卷的.
你想象一下,蛋糕往上卷,油布往下卷
4.卷油布的时候是往自己身体方向卷,就是往桌子外的方向卷

不知我的回答你满意否?
欢迎再来提问,我尽自己所能回答. :em13:

[zlzh28]遵命！！！ :em13:  :em13:

[tuziye]这边也帖一个，看不明白就真的木油办法啦 (Y086)

[树袋熊](bimage51) 太厉害了！
董事长和索小弟的图片真的厉害
这个贴子我打开好几次，每次看第一页都看不明白
今天看到后面竟然看到这么明白的示意图 (bimage98)