[mei__niang]蓉蓉MM,
你的蛋糕卷好丰满哟,偶做起来总是扁扁的,而且逢卷必裂,痛苦哟
你用的是什么方子?
做咸的卷糖量如何控制?
如果不麻烦的话,能贴方子吗?咸\甜,都要,呵呵,
好象你也是用长帝CK-25B的吧?放哪层?烤多久?
问题多多,不要嫌我烦哟, (Y011)

[紫月光]容容啊，看到你这个卷，我……我真是爱恨交加啊！ 这个蛋糕卷是我心中永远的痛啊！我是怎么卷都断 (Y029) 蛋白打的也够嫩了，烤的时间也是看颜色而不是一直在烤，但还是断。我现在觉得应该是蛋糕卷太厚了的缘故，可是我每次看你们的PP都觉得大家的厚度差不多啊？难道是应为拍微距的效果所以闲的厚度比较大的缘故？ (bimage069
同样的书在你的手里就发挥了他的作用，在我手里就是看了又看还没动手，难怪你是高手，我还是个菜鸟呢 (Y041)

[容容]４．火腿香葱卷：

[容容]怎么会呢？我不用任何工具，下面叠张油纸就这么朝前卷就是了，蛋糕不要等它凉太透，也不要烤太焦，也不要太厚，一般三个鸡蛋的量就可以了，你再试试～～

[小鱼@_@]做得真好~~学习!
请问弄好面糊入烤箱前撒火腿粒跟香葱是吗? :em04:

[紫月光]那看来是我做的太厚了，我用的还是那个8寸的量，那你是把书上的量减了多少呢？我也要开始大做了，你给了我极大的动力 (bgaroa14)  (bgaroa14)  (bgaroa14)

[kylie]老板，所有的切一小块，给我打包 (Y092)

[zlzh28]容容美食世界蛋糕卷集精

[kylie]老板，所有的切一小块，给我打包 (Y092)