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HP:58
注册日期:2005-07-21
状态:离线 |
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2005-11-02 10:49 |
真想知道容容mm是哪个公司的。
同事们真是好口福阿^_^
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HP:3652
注册日期:2005-05-23
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2005-11-02 11:19 |
[feifei]容容,我请教一下,你做戚风的时候油纸都垫到模子四周围的吗?我看你的几个戚风,似乎模子的周围都有油纸的呀,不是说模子四壁上有油的话蛋糕发不起来的吗?谢谢 她那是在烤盘里做,要垫纸的,如果是做6,8寸的圆蛋糕就不能垫了,否则会长不起来的.
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HP:3652
注册日期:2005-05-23
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2005-11-02 11:21 |
[紫月光]这么厚都能卷起来,真厉害!!!我的就不行,蛋糕薄一些还行。我觉得用作8寸蛋糕的量来做蛋糕卷有些多了,不知该怎么调整这个量 (bgaroa14) 太方便了,先倒点面糊在六寸的天使模里,然后再倒在烤盘里烤就行啦.一次做二个品种,合算吧? :em13:
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HP:3652
注册日期:2005-05-23
状态:离线 |
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2005-11-02 11:23 |
那个圆的是什么?冰其淋球啊?
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| 普通会员 |
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HP:63
注册日期:2005-08-23
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2005-11-02 11:34 |
哇呀呀!~口水阿!~
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HP:1435
注册日期:2005-05-23
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2005-11-02 11:49 |
[mealie]那个圆的是什么?冰其淋球啊? 呵呵,不是的,是饼干。
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HP:1435
注册日期:2005-05-23
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2005-11-02 11:50 |
[一丁香]真想知道容容mm是哪个公司的。
同事们真是好口福阿^_^ :em13: :em13: :em13:
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HP:1435
注册日期:2005-05-23
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2005-11-02 11:53 |
[mealie]她那是在烤盘里做,要垫纸的,如果是做6,8寸的圆蛋糕就不能垫了,否则会长不起来的. 烤盘做我全垫。圆蛋糕我垫底层,脱模的时候用刀刮一圈就下来了。
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| 高级会员 |
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HP:200
注册日期:2005-05-09
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2005-11-02 12:42 |
屏牢,当我么来古 (Y073)
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| 普通会员 |
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HP:57
注册日期:2005-08-20
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2005-11-07 23:03 |
栗蓉蛋糕好吃,啊呜啊呜~~~~
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| 普通会员 |
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HP:76
注册日期:2005-07-19
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2005-11-08 11:28 |
做得太棒了。呵呵,看見都流口水…… 為什麼我做的可可蛋糕,出來的味道總是不好。都不知是什麼原因。總有一股燒焦的味道,放進冰箱後,整個冰箱都是這個味,大得很。是不是我的可可粉有問題? 對了,你們用的可可粉都是什麼牌子的?
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HP:1435
注册日期:2005-05-23
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2005-11-08 11:49 |
[柠檬蛋糕]做得太棒了。呵呵,看見都流口水…… 為什麼我做的可可蛋糕,出來的味道總是不好。都不知是什麼原因。總有一股燒焦的味道,放進冰箱後,整個冰箱都是這個味,大得很。是不是我的可可粉有問題? 對了,你們用的可可粉都是什麼牌子的? 估计是可可粉的问题了,你要买纯可可粉,食品一店的小店有两种,不要买那种大袋的,要买那种盒装的,5元多一小盒的。 还有,你可以将吃剩下的巧克力融化了做蛋糕,味道也不错哦。以前吃剩下的巧克力丢来丢去的,现在这个难题解决了,真好,呵呵~~
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| 普通会员 |
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HP:145
注册日期:2005-12-08
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HP:17
注册日期:2006-01-01
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2006-01-05 12:52 |
[容容]估计是可可粉的问题了,你要买纯可可粉,食品一店的小店有两种,不要买那种大袋的,要买那种盒装的,5元多一小盒的。
还有,你可以将吃剩下的巧克力融化了做蛋糕,味道也不错哦。以前吃剩下的巧克力丢来丢去的,现在这个难题解决了,真好,呵呵~~ 正会鼓涅届 容容JJ,强啊!
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