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标题: 【原创】豪华巧克力栗子蛋糕圈
普通会员
HP:58
注册日期:2005-07-21
状态:离线
2005-11-02 10:49
真想知道容容mm是哪个公司的。

同事们真是好口福阿^_^ 
#26  
高级会员
HP:3652
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-11-02 11:19


引用:
[feifei]容容,我请教一下,你做戚风的时候油纸都垫到模子四周围的吗?我看你的几个戚风,似乎模子的周围都有油纸的呀,不是说模子四壁上有油的话蛋糕发不起来的吗?谢谢

她那是在烤盘里做,要垫纸的,如果是做6,8寸的圆蛋糕就不能垫了,否则会长不起来的. 
#27  
高级会员
HP:3652
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-11-02 11:21


引用:
[紫月光]这么厚都能卷起来,真厉害!!!我的就不行,蛋糕薄一些还行。我觉得用作8寸蛋糕的量来做蛋糕卷有些多了,不知该怎么调整这个量 (bgaroa14)

太方便了,先倒点面糊在六寸的天使模里,然后再倒在烤盘里烤就行啦.一次做二个品种,合算吧? :em13: 
#28  
高级会员
HP:3652
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-11-02 11:23
那个圆的是什么?冰其淋球啊? 
#29  
普通会员
HP:63
注册日期:2005-08-23
状态:离线
2005-11-02 11:34
哇呀呀!~口水阿!~ 
#30  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-11-02 11:49


引用:
[mealie]那个圆的是什么?冰其淋球啊?


呵呵,不是的,是饼干。 
#31  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-11-02 11:50


引用:
[一丁香]真想知道容容mm是哪个公司的。

同事们真是好口福阿^_^



:em13:  :em13:  :em13: 
#32  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-11-02 11:53


引用:
[mealie]她那是在烤盘里做,要垫纸的,如果是做6,8寸的圆蛋糕就不能垫了,否则会长不起来的.



烤盘做我全垫。圆蛋糕我垫底层,脱模的时候用刀刮一圈就下来了。 
#33  
高级会员
HP:200
注册日期:2005-05-09
状态:离线
2005-11-02 12:42
屏牢,当我么来古 (Y073) 
#34  
普通会员
HP:57
注册日期:2005-08-20
状态:离线
2005-11-07 23:03
栗蓉蛋糕好吃,啊呜啊呜~~~~ 
#35  
普通会员
HP:76
注册日期:2005-07-19
状态:离线
2005-11-08 11:28
做得太棒了。呵呵,看見都流口水……
為什麼我做的可可蛋糕,出來的味道總是不好。都不知是什麼原因。總有一股燒焦的味道,放進冰箱後,整個冰箱都是這個味,大得很。是不是我的可可粉有問題?
對了,你們用的可可粉都是什麼牌子的? 
#36  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-11-08 11:49


引用:
[柠檬蛋糕]做得太棒了。呵呵,看見都流口水……
為什麼我做的可可蛋糕,出來的味道總是不好。都不知是什麼原因。總有一股燒焦的味道,放進冰箱後,整個冰箱都是這個味,大得很。是不是我的可可粉有問題?
對了,你們用的可可粉都是什麼牌子的?


估计是可可粉的问题了,你要买纯可可粉,食品一店的小店有两种,不要买那种大袋的,要买那种盒装的,5元多一小盒的。

还有,你可以将吃剩下的巧克力融化了做蛋糕,味道也不错哦。以前吃剩下的巧克力丢来丢去的,现在这个难题解决了,真好,呵呵~~ 
#37  
普通会员
HP:145
注册日期:2005-12-08
状态:离线
2005-12-15 20:17
好漂亮啊 
#38  
初级会员
HP:17
注册日期:2006-01-01
状态:离线
2006-01-05 12:52


引用:
[容容]估计是可可粉的问题了,你要买纯可可粉,食品一店的小店有两种,不要买那种大袋的,要买那种盒装的,5元多一小盒的。

还有,你可以将吃剩下的巧克力融化了做蛋糕,味道也不错哦。以前吃剩下的巧克力丢来丢去的,现在这个难题解决了,真好,呵呵~~

正会鼓涅届

容容JJ,强啊! 
#39  
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