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标题: 【原创】节日佳点之二--西洋棋盘慕斯蛋糕
VIP会员
HP:875
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-10-06 20:23
沙发是我的了。。。  (bimage13)  (bimage13)  (bimage13) 
#26  
普通会员
HP:60
注册日期:2005-08-23
状态:离线
2005-10-06 20:34
(Y070) 高手啊,我什么时候也能有这手艺啊!! 
#27  
普通会员
HP:57
注册日期:2005-08-20
状态:离线
2005-10-06 20:51
要怎么样才能切那么整齐的圆呢?容容姐是怎么切的呀? (bimage069 
#28  
普通会员
HP:88
注册日期:2005-07-04
状态:离线
2005-10-06 21:02
太好看了,我馋死了!!!!

容容,新头像是不是你本人啊?好看啊! 
#29  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-10-06 21:03


引用:
[wxyhy2008]要怎么样才能切那么整齐的圆呢?容容姐是怎么切的呀? (bimage069



不同的瓶盖,呵呵~~ 
#30  
普通会员
HP:57
注册日期:2005-08-20
状态:离线
2005-10-06 21:07
原来如此,可是看上去象8寸的蛋糕啊,最外面的几圈怎么办呢? 
#31  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-10-06 21:07


引用:
[二只老虎]太好看了,我馋死了!!!!

容容,新头像是不是你本人啊?好看啊!


冒充的. :em13: 
#32  
普通会员
HP:50
注册日期:2005-08-22
状态:离线
2005-10-06 22:19
我终于知道棋盘是怎么做出来的了,呵呵,但我也知道我是没这本事的了 
#33  
初级会员
HP:30
注册日期:2005-08-23
状态:离线
2005-10-06 22:22
漂亮啊。。

请问圈是怎样切出来的? 
#34  
普通会员
HP:57
注册日期:2005-08-20
状态:离线
2005-10-06 22:33
容容姐,刚刚看到贝太论坛置顶的贴子正好在搞戚风蛋糕大赛,这个作品一定可以拿第一名啦! 
#35  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-10-06 23:10


引用:
[小贝梨]我终于知道棋盘是怎么做出来的了,呵呵,但我也知道我是没这本事的了



我也研究了好久,有些书上根本没有做的过程的,只有一张图,好奇了很多时候,最后终于恍然大悟.呵呵~~ 
#36  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-10-06 23:17


引用:
[wxyhy2008]容容姐,刚刚看到贝太论坛置顶的贴子正好在搞戚风蛋糕大赛,这个作品一定可以拿第一名啦!


那么多高手,我可不敢~~ 
#37  
普通会员
HP:64
注册日期:2005-07-25
状态:离线
2005-10-07 01:42
容容姐,你总是带给我们太多的惊喜。你是我学习的榜样。 
#38  
普通会员
HP:89
注册日期:2005-08-15
状态:离线
2005-10-07 11:35
容容JJ实在是太太太厉害来
这个耐心偶实在是学不来啊 (bimage087
在让偶景仰拧下把 (Y092)  (bimage98) 
#39  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-10-07 12:59
谢谢楼上各位~~ :em23: 
#40  
初级会员
HP:28
注册日期:2005-08-18
状态:离线
2005-10-07 19:30
:em17: 佩服 
#41  
普通会员
HP:77
注册日期:2005-07-02
状态:离线
2005-10-07 19:57
大师啊,大师。 (bgaroa14)  (bgaroa14) 
#42  
高级会员
HP:114
注册日期:2005-08-26
状态:离线
2005-10-08 10:53
容容真是给我们带来很多的惊喜,好喜欢呀! (Y092) 
#43  
普通会员
HP:78
注册日期:2005-08-22
状态:离线
2005-10-08 12:47
真是太漂亮啦!!! :em17:  :em17:  :em17: 
#44  
高级会员
HP:146
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-10-08 14:04
容容,能不能把巧克力戚风的用量写一下啊,谢谢 
#45  
普通会员
HP:58
注册日期:2005-07-21
状态:离线
2005-10-08 15:14
叹为观止 
#46  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-10-09 22:47


引用:
[紫月光]容容,能不能把巧克力戚风的用量写一下啊,谢谢


其实和原味戚风一样的材料,就是在加牛奶的时候,我加了2.5大匙的可可粉在牛奶里搅拌均匀就可以了. 
#47  
普通会员
HP:40
注册日期:2005-09-06
状态:离线
2005-10-09 23:49
:em17: 漂亮,一定非常好吃,给偶空投一块吧 :em04:

PS:容容JJ,可不可以把你的威风方子放上来啊?
偶最近迷上了做威风,想试试别的方子. 3Q(bimage98) 
#48  
高级会员
HP:320
注册日期:2005-07-14
状态:离线
2005-10-10 13:06
戚风做的真棒……我就没做过完美的戚风……555555555

早就想尝试棋盘蛋糕了,不过每次都是因为戚风烤的不够好,分层时切不均匀,也不知道怎么切同心圆,所以一拖再拖……
我见过另外两款的做法,只要烤一个可可戚风,白色部分用奶油慕斯或芝士馅填充,我觉得应该会更好吃 
#49  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2005-10-10 16:20
太漂亮了!!!
(bgaroa14)  (bgaroa14) 
#50  
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