咸菜冬笋蒸鳜鱼 - 2008-01-02 19:57:59
很简单的,咸菜冬笋炒熟
鳜鱼洗干净,背上划3刀(正反面),肚子和嘴巴里塞上葱和生姜,淋点黄酒.
隔水蒸20分钟.
我试过,15分钟鱼还没熟
- 2008-01-03 12:04:05
咸菜冬笋都是我喜欢的啊，鱼也是我喜欢的，哈哈，我也要吃哦 :r003
- 2008-01-03 14:14:21
:r021 怪不得我看着它的头和尾巴觉得就像是桂鱼啊，呵呵，原来就是啊，昨天我还做了红烧的呢，这鱼刺少，给小朋友吃很合适的，我家宝宝就喜欢我再加点黑木耳，可惜昨天来不及浸黑木耳了，就简单的红烧烧了
- 2008-01-03 14:16:53
蒸的肯定很鲜的，下次我也来试试，那个咸菜冬笋什么时候放上去呢 :r012
- 2008-01-03 17:31:30
蒸的时候放,和鱼一起蒸.咸菜的咸味就进鱼肉里了，不要放盐的
- 2008-01-08 14:42:56
考虑今天是做这个菜呢还是红烧鲫鱼，家里有一把香菜，香菜烧鲫鱼也很好吃的
- 2008-01-11 11:48:54
还没试过这种做法哩，有空就学做一下，老公最喜欢吃鱼了！～:r015 :r015