凤梨苦瓜汤清油

　　材料：苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。
　　作法：
　　1.排骨川烫去血水后，加酒1大匙及适量清水，煮约20分钟。
　　2.苦瓜洗净后去籽切块，凤梨去皮去心，切块备用。
　　3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中，再炖煮约 30分钟。
　　4.加盐调味即可。
　　小提醒：很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤，除了大家熟知的降火功能，这道汤能帮助消化、强健肠胃，便便通顺自然身材容易窈窕啰！