还没有到中秋，城中“月饼大战”已经硝烟四起。每年中秋，在走亲访友的过程中，每个人的家里便会不知不觉地囤积很多月饼。为了避免浪费，很多人在这段时间里就会常食月饼，有的甚至直接拿月饼当早餐，因此健康问题也就随之而来。
■误区一
好吃就多吃点
目前市场上的月饼可分两大类，一类是脂肪和胆固醇极高的双黄、莲蓉月饼；另一类是胆固醇偏低，但糖分很高的五仁、豆沙月饼。由于制作过程中大多添加了动物性油脂，月饼的脂肪、糖及胆固醇含量都很高，如果吃过量，血糖会迅速升高，也正因为如此还会导致一些疾病的发生，第四军医大学营养教研室主任王枫教授谈及月饼时说道。
月饼是应节食品，因此很多人特别是孩子，会因为月饼好吃而多吃几个，但对肥胖者来说，若当天吃了月饼，应减少其他食物及油脂的摄入量，以便平衡一天的饮食。月饼大多热量高，一碗米饭的热量约为270卡路里，而一个4两左右的广式月饼的热量约500卡路里，即相当于两碗米饭的热量。所以，高血脂患者应特别小心，一般来说胆固醇的每日摄取量最好不超过400毫克，而一个蛋黄的胆固醇含量约有600~1500毫克。因此王枫建议，月饼虽好吃但也不能多吃，应该把一个月饼切成小块，和亲友们分享，才不会摄取过量的脂肪和糖分。
■误区二
拿月饼当早餐
一些爱吃月饼的人，可能会以月饼作为正餐食物，一天吃上好几个。王枫表示，早餐需要补充足够的营养。因为人体的肠胃对前一天摄入的营养，经过一夜的活动和机体的基础代谢早已消化殆尽，急需早餐补充能量和各种营养素。一顿有营养的早餐不仅应有牛奶、面包，还应有蔬果等富含纤维素和维生素的食物。月饼高糖、高脂肪，并没有多少营养，不能当早餐食用。
■误区三
边吃月饼边喝饮料
王枫指出，一个人每天需要摄入的糖和脂肪都应该有一定的限量。月饼本身含糖、脂肪就高，然而有些人在吃月饼时，还会喝一些含糖较高的汽水、可乐或果汁等，这样就更对健康不利。
专家提醒人们，中秋夜团圆饭最好吃得清淡些。在吃月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶或是喝点酸性饮品，例如醋饮品可帮助消化、去油腻。因为醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积、预防动脉硬化等功效。醋酸饮品还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收利用，具有较好的健脾胃和助消化的作用，醋酸能调节胃液的酸度，故中医认为醋能“开胃养肝”。所以，吃月饼喝醋饮是最佳的搭配。
另外，浓茶和咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料与月饼搭配都无助于健康。
■误区四
过期未变质仍继续食用
月饼主要是由油脂、糖类组成，因此也容易变质。许多人在明知月饼已经过了保质期的情况下，由于其价格昂贵，还没有变质或尝到酸败味，便继续将月饼吃了。王枫认为，这样对身体损害非常大，食用过期的食物轻者会引起食用者急性肠胃炎，严重的还可能会造成癌变，因此食用月饼也要注意保质期。
同时，在中秋过后，很多月饼厂商都会降价促销，因此很多人就会图便宜，大量买回食用，可月饼皮软，馅心易变质，放置时间稍长再吃容易发生食物中毒。因此专家认为，月饼应随吃随买
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