猪油百果松糕

类别:[中点] 审核通过

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浏览:150 | 收藏:0 | 2007-11-13 11:18

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原料：糯米粉250g，粳米粉250g，糖油丁100g，糖莲心4颗，蜜枣2个，白糖250g，核桃肉2只，玫瑰花、糖桂花少许
制法：
将糖莲心掰开，蜜枣去核切成片，核桃肉切成小块待用。将两种米粉与白糖200g、清水30g拌匀，用粗眼筛箩筛去粗粒，静置一天后放入铺有干净湿面的圆笼内刮平（不能按实）将干果料、蜜饯、桂花、玫瑰花及糖油丁在糕面上排列各种图案，上笼锅蒸熟，取出冷却即可。
特点：甜香软糯

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