材料
先放牛奶+色拉油+鸡蛋
放上发酵粉
放上奶粉
放上高筋面粉
最后放上盐+糖
面包机8功能键,开始
前面5分钟内,用筷子帮忙把旁边的面粉搅拌到中间
发酵好的面团,分隔成50-60克的小面团
拿起来一个小面团,进行揉面
一边向内
转一个方向再来
面团很软,但是不粘手
看揉好的面团
搓成长条,压扁,全部都用手
卷起来,这样烤好就很好出拉丝的感觉
这个是滚圆的面团
装盘,表面刷上鸡蛋液(整个鸡蛋打散)
烤箱下面放上一碗水,增加蒸气, 保持湿度
在刷上一次鸡蛋液,撒上芝麻
烤箱190度预热,放在倒数第二层烤制
15-20分钟看看香味已经出来了
颜色满意了就可以拿出来了
拉近看看
躺下
装盘,怎么样卖5角,还是1元