自酿的红葡萄酒
鸳鸯蛋卷
鸡蛋三只,猪肉糜半斤,番茄酱、菠菜叶少许垛成细末;
摊好蛋皮
将蛋皮四周大致切成方形
两边向中央卷拢
将卷好的蛋卷放入方形饭盒内上屉蒸15分钟;
冷却后切片装盘
熏鱼
装饰一下
虾油鸡
母鸡一只净膛去头爪,锅内水煮开
再来个造型
蔬菜沙拉
糟毛豆
再变化一下
卤白切肉
冷菜全家福
八宝菜
勾芡颠锅后装盆
炒蹄筋
加高汤勾芡淋麻油上桌
糖醋小排
醋炒藕片
炒素
勾芡出锅装盆,淋上麻油上桌
云南竹筒肉
冰冻状态取出装盆
上屉隔水蒸20分钟即可
豆沙春卷
油炸后
红烧鱼
萧山笋干菜炖肉
笋干菜洗净,和肉一起放入沙锅内,加酒、糖、少许酱油、鸡精炖酥
汤-西湖莼菜汤
鸡肉丝、猪肉丝、火腿丝、莼菜加高汤,水煮熟,淋麻油、胡椒粉上桌
冰凌酒酿
饭后水果