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标题: 奶茶四部曲 -- 简易奶茶、港式奶茶、抹香奶茶、枣香奶茶
高级会员
HP:291
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状态:离线
2006-08-22 13:08
奶茶,太多女生增肥的源泉。
为什么不加珍珠?
因为某次看到新闻里地下加工厂的恶形恶状模样,就断定所有的珍珠都好不到哪里去。
于是,能免则免吧:)

简易奶茶 (20060312)



原料:
红茶包(2包)、原味炼乳、牛奶




步骤:
将牛奶加热,然后加入红茶包,最后加入原味炼乳即可。



 
#1  
高级会员
HP:291
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2006-08-22 13:09
港式奶茶 (20060409)



原料:
红茶包(2包)、三花淡奶、糖

步骤:
1、取红茶包,加大半杯热水,然后小火加热。待茶水颜色完全为深褐色时,停止加热;
2、茶水里先加适量的糖,然后加入三花淡奶拌匀,用筛子筛一遍茶水即可。

小语:
在新旺吃饭的时候,瞄到他们的厨房里放着三花淡奶,看来港式茶餐厅用淡奶做奶茶的说法是真的,试一下,果然味道差不多:)

 
#2  
高级会员
HP:291
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2006-08-22 13:11
抹香奶茶 (20060615)



原料:
抹茶粉、牛奶、糖

步骤:1、将牛奶稍加热(不要煮沸),然后转入花茶壶中点蜡烛保温;
2、加适量的糖到牛奶中,然后加入抹茶粉,搅拌均匀。

小语:
抹茶粉的融合性不是非常好,所以拌匀了最好就马上喝了,否则过不了一会儿,可怜的抹茶粉就又沉淀了:( 
#3  
高级会员
HP:291
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2006-08-22 13:12
枣香奶茶 (20060819)



原料:
红茶包(1-2包)、牛奶、黄糖、巧克力味炼奶、无核红枣(8颗)

步骤:
1、将红枣放在杯子里,加水放入微波炉里加热2分钟左右,然后倒入花茶壶里点蜡烛保温;
2、将红茶包放入红枣茶中煮至茶水成深褐色;
2、将黄糖加入茶中煮至融化,然后加牛奶和巧克力味炼奶拌匀。

小语:
看到很多关于红枣桂圆奶茶的方法,不过夏天吃桂圆,热性的,我觉得不太合适,所以就改变了一下方式。做好的茶里,有很浓郁的枣香和奶味,温热的奶茶,喝在嘴里的时候,夏日的空调房里,一样可以回味冬天时候细腻的温暖。

 
#4  
初级会员
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2006-08-22 13:40
我最喜欢港奶,有没有芋香奶茶? 
#5  
都说咱是个热心人
HP:20767
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状态:离线
2006-08-22 19:03
这个小壶挺好看的 
#6  
初级会员
HP:625
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2006-08-23 09:58
我喜欢枣子奶茶 
#7  
高级会员
HP:291
注册日期:2005-04-26
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2006-08-23 13:04


引用:
原帖由 suorui 于 2006-8-22 19:03 发表
这个小壶挺好看的


哈哈,这个小壶,我看中很久,然后有个好心的朋友终于不忍心了,买了就送给我了,哈哈! 
#8  
高级会员
HP:291
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-08-23 13:05


引用:
原帖由 dodoxulu 于 2006-8-22 13:40 发表
我最喜欢港奶,有没有芋香奶茶?


买不到紫芋头啊:(
不想用香精,西西! 
#9  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-08-23 13:34


引用:
原帖由 浣溪 于 2006-8-23 13:05 发表


买不到紫芋头啊:(
不想用香精,西西!



我也卖不到 
#10  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-08-23 14:59
淡奶和牛奶做的口味差很多吗 
#11  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-08-23 15:09


引用:
原帖由 龙凤宝宝 于 2006-8-23 14:59 发表
淡奶和牛奶做的口味差很多吗




淡奶香,牛奶口味淡 
#12  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-08-23 15:36


引用:
原帖由 suorui 于 2006-8-23 15:09 发表




淡奶香,牛奶口味淡

明白啦,要减肥的用牛奶比较好吧,嘿嘿 
#13  
初级会员
HP:129
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状态:离线
2006-08-23 23:27
这个小壶多少米啊? 
#14  
都说咱是个热心人
HP:20767
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状态:离线
2006-08-24 08:57


引用:
原帖由 龙凤宝宝 于 2006-8-23 15:36 发表

明白啦,要减肥的用牛奶比较好吧,嘿嘿




那么一点点肥不到哪里去 
#15  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-08-24 08:58


引用:
原帖由 dodoxulu 于 2006-8-23 23:27 发表
这个小壶多少米啊?




不晓得 
#16  
初级会员
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状态:离线
2006-08-24 10:18
我也有个类似的玻璃壶,哪天拿出来学习一哈,不过我没有加热的哦 
#17  
初级会员
HP:625
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状态:离线
2006-08-24 10:19
记忆中这个壶也就十几,20几的样子 
#18  
高级会员
HP:291
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2006-08-24 14:17
晕,20几块??
我来揭晓答案吧,这个壶118元,曾经在篱笆上看到团购98元。
很贵的!!! 
#19  
初级会员
HP:625
注册日期:2005-12-10
状态:离线
2006-08-24 14:23


引用:
原帖由 浣溪 于 2006-8-24 14:17 发表
晕,20几块??
我来揭晓答案吧,这个壶118元,曾经在篱笆上看到团购98元。
很贵的!!!



我的茶壶下面没有那个蜡烛座的底。我回家瞅瞅去啊。 
#20  
初级会员
HP:129
注册日期:2005-12-28
状态:离线
2006-08-24 20:23


引用:
原帖由 浣溪 于 2006-8-24 14:17 发表
晕,20几块??
我来揭晓答案吧,这个壶118元,曾经在篱笆上看到团购98元。
很贵的!!!

考虑一下下再败。 
#21  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-08-24 22:13


引用:
原帖由 suorui 于 2006-8-24 08:57 发表




那么一点点肥不到哪里去

日积月累知道不 
#22  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-08-24 22:14


引用:
原帖由 dodoxulu 于 2006-8-24 20:23 发表

考虑一下下再败。

表考虑了,败个不是这个材料的,结实一点的 
#23  
HP:26
注册日期:2006-08-14
状态:离线
2006-08-24 22:23
我也喜欢这个茶壶,哪里有卖,我也买回来做奶茶喝!! 
#24  
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