这些天，修假，闭关修炼，名曰人力资源师考试复习，昏天黑地。
不知道是这书的编写本来就有些先天不足，导致理解很痛苦。或者是因为我年纪大了，记忆力衰退了，总觉得看书的效果是和大学时完全没有任何可比性。
看书看到快发疯，就想着不能亏待我疯狂死去的脑细胞。
于是，“百忙之中”我终于“忍无可忍”地做了道简单的拼饭犒劳自己。
这道饭，看似步骤很多，其实，原料完全相同，过程又非常相似，处理的难道并不大。而另一方面，也是想给大家一些启发，其实做家常菜就这点花样，只要在配料和调味料上稍稍花点小心思，也许就能有不一样的效果。
原料：小排骨、土豆、胡萝卜、米饭
配料：料酒、生抽、淀粉、糖、花椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、蒜香盐、咖喱粉、蜂蜜、百梦多咖喱
步骤：1、小排骨洗净，然后用料酒捏一遍，放在一边备用；
2、黑椒蒜香排骨——取一半的排骨，加生抽、淀粉、糖、花椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉腌20分钟；
3、咖喱排骨——取剩余的另一半排骨，加咖喱粉、蜂蜜腌20分钟；
4、将土豆、胡萝卜分别去皮切块，然后放入油锅内，中火炸至表面结硬后捞出沥干油份备用；
5、将两份不同的排骨，分别放入油锅中，中火炸至表面结硬并微微泛黄后捞出干油份备用；
6、热锅，然后倒入少量底油，将咖喱排骨倒入锅内翻炒，然后加入一半的土豆、胡萝卜一起翻炒，然后加水（以基本没过所有材料为宜），煮沸后，改中小火，盖锅盖焖10分钟左右，然后改小火，加入百梦多咖喱块，搅拌至所有咖喱完全融化，关火，盖锅盖继续焖5分钟左右，咖喱排骨即完成；
7、取一只干净的碗，倒入生抽、淀粉、糖、花椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、蒜香盐及适量的水调匀备用；
8、热锅，然后倒入少量底油，将黑椒蒜香排骨倒入锅内翻炒，然后加入一半的土豆、胡萝卜一起翻炒，然后倒入步骤7的汁水，煮沸后改中小火，盖锅盖焖15分钟左右，然后开盖微微收汁，黑椒蒜香排骨即完成；
9、将煮熟的米饭放入大盘中，将两种排骨分别放在两边，饭上淋一些酱汁即可。
偶也想吃
正饿着捏
