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2006-08-22 12:50 |
 还有，手上有个做酥油皮的方子，和西点里的起酥油是不是两回事啊？要是做蛋塔皮啥的还是要另外买起酥油叠被子吧？ 
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2006-08-22 12:59 |
就是做酥皮的方子呀，就是造型不一样而已
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HP:2084
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2006-08-22 13:00 |
酥油皮是做中式点心，比如蛋黄酥啊鲜肉月饼啊什么的
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HP:129
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2006-08-22 13:38 |
这样啊，谢谢龙凤，你做的蛋黄酥哈灵。
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| 都说咱是个热心人 |
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HP:20767
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2006-08-23 07:24 |
我们一般这样操作
叠被子做蛋挞、派、咖喱角等等，然后生下来的边角料做蝴蝶酥
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2006-08-23 23:21 |
原帖由 suorui 于 2006-8-23 07:24 发表
我们一般这样操作
叠被子做蛋挞、派、咖喱角等等，然后生下来的边角料做蝴蝶酥  原来如此啊
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HP:20767
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2006-08-24 09:03 |
原帖由 dodoxulu 于 2006-8-23 23:21 发表 原来如此啊 来活动的tx。，看到后说以后再也不去买了，都是边角料呢 
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HP:2084
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2006-08-24 22:18 |
原帖由 dodoxulu 于 2006-8-22 13:38 发表
这样啊，谢谢龙凤，你做的蛋黄酥哈灵。 跟着高手混没错大 
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