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标题: 【原创】烤紫苏鳕鱼——索瑞,俺来看你咧
普通会员
HP:46
注册日期:2005-08-30
状态:离线
2005-08-30 20:59
老公是个素食动物,一个月不吃肉也不嚷嚷。俺天天投其所好,尽量给他弄面吃。可是,不能让俺看见肉,一看到就馋呀,馋得自己都厌恶自己咽口水的形象。

周六和他一起逛早市时就明示,要买鱼头回来,俺要吃剁椒鱼头。他当然答应得很干脆。哪知道,在早市逛了几圈下来,素菜买了一大堆,拎都拎不动了。俺不甘心,趁他挑茄子的时候,跑去找大鱼头。可恶!偏偏就没的卖。于是看看这个摊,逛逛那个鱼池,发现了罗非鱼。红烧罗非鱼也不错嘛,于是跑回去想找老公要银子。

老公左挑右选挺忙活,俺就问,你买这么多茄子干嘛?吃不了要坏掉的。他说晾茄干呀。我一兴奋,好呀好呀,俺喜欢!蹲在那帮老公挑起来。

等回了家,才想起来,俺的鱼呀,还在人家的水池里游呀游呀……

真的不甘心!周日趁他午休的时候,俺跑去超市,给自己买了鳕鱼。到了楼下,俺还把他从睡梦中叫醒,让他来帮忙拎东西。嘿嘿~~俺得意地跟在后面进了家门。


鳕鱼要化冻的,这个家伙比鱼头贵多了,有些心疼银子,但为了俺的馋虫就不顾那么多了。
 
[图片附件] 01.1.1.jpg (色尘于2005-08-30 20:27, 77 KB)
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#1  
普通会员
HP:46
注册日期:2005-08-30
状态:离线
2005-08-30 21:00
鱼身两边抹盐、洒上胡椒面、甜酒和切碎的紫苏叶腌制20分钟 以上。 
[图片附件] 02.1.1.jpg (色尘于2005-08-30 21:15, 76 KB)
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#2  
普通会员
HP:46
注册日期:2005-08-30
状态:离线
2005-08-30 21:01
烤盘里铺张锡纸,折成一个盘子样,就是四边要立起,防止汁液流出就可以了。烤箱预热后,烤制20分钟 
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#3  
普通会员
HP:46
注册日期:2005-08-30
状态:离线
2005-08-30 21:02
准备一个柠檬哟~~ 
[图片附件] 04.1.1.jpg (色尘于2005-08-30 21:59, 77 KB)
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#4  
普通会员
HP:46
注册日期:2005-08-30
状态:离线
2005-08-30 21:03
鳕鱼烤好后,盛入盘中,挤些柠檬汁在上面,开吃!鳕鱼肉巨嫩,而且没小刺


忘了说了,俺是篱笆上的木紫紫
 
[图片附件] 06.1.1.jpg (色尘于2005-08-30 21:17, 77 KB)
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#5  
高级会员
HP:626
注册日期:2005-07-19
状态:离线
2005-08-30 21:12
我也想吃 :em02: 
#6  
论坛管理员
HP:5113
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-30 21:20
捷足先登!我收下了。多些! (bimage98)  (bimage98) 
#7  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-31 21:02
:em34:  :em34:  :em34: 这么美味的东西怎么才看见 
#8  
初级会员
HP:2
注册日期:2005-08-25
状态:离线
2005-09-02 12:46
紫苏哪有买呀? 
#9  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-09-02 13:05


引用:
[色尘]鳕鱼烤好后,盛入盘中,挤些柠檬汁在上面,开吃!鳕鱼肉巨嫩,而且没小刺


忘了说了,俺是篱笆上的木紫紫



你有分身术了 :em01:  :em01: 
#10  
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