请同学们帮助俺吧-装修网-芦苇装修知识网

本主题被查看379次, 共16个帖子, 1页, 当前为第1页选择页数: 1 跳转到第页上一主题下一主题

hance

普通会员

HP:107
注册日期:2005-04-28
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-26 18:08

上回去莲花路提货,跟索妈聊天,索妈问俺在网上都发了些啥,俺粉不好意思,俺一个也没发过.俺一直觉得俺来这里是来学习滴.索妈教导俺:只有发上网让大家帮助才对自己是个促进.俺觉得这话有道理,今天正有空,全发上来,让同学们帮助吧 (Y040)

这是第一天拿到烤箱整的,用的鸟窝牌的奶油,全部成不了型,后来索J告诉俺,这个牌子很难打发滴

[图片附件] P4270333.JPG (hance于2005-08-26 18:23, 65 KB)

[图片附件] P4270334.JPG (hance于2005-08-26 18:30, 58 KB)

[图片附件] P4270335.JPG (hance于2005-08-26 18:36, 72 KB)

#1

大中小

hance

普通会员

HP:107
注册日期:2005-04-28
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-26 18:10

第二天俺烤了鸡翅,有点咸

第三天,整了个大饼,CHEESE放少了,没拉出丝来.

[图片附件] P4280336.JPG (hance于2005-08-26 18:34, 62 KB)

[图片附件] P4290340.JPG (hance于2005-08-26 18:43, 81 KB)

#2

大中小

hance

普通会员

HP:107
注册日期:2005-04-28
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-26 18:12

第四天俺做了曲奇,可能太稀了,成了一大滩,俺后来用小刀切滴. (Y029)

后来就五一了,朋友来烤肉,俺做了鱼子酱色拉蛋

[图片附件] P4300342.JPG (hance于2005-08-26 18:45, 52 KB)

[图片附件] P5010344.JPG (hance于2005-08-26 18:54, 79 KB)

#3

大中小

zlzh28

论坛管理员

HP:5113
注册日期:2005-04-26
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-26 18:14

我很高兴见到你的pp (bimage98) (bimage98)好的开端！赞一下! :em23: (bimage98)

#4

大中小

hance

普通会员

HP:107
注册日期:2005-04-28
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-26 18:17

网上学习俺觉得还不透彻俺就买了一本巧手做西点(当时只有这一本啊 (Y041) )整了泡夫.偷懒用了罐装的奶油 :em13:

还在LIBA上学习了苏法CHEESE CAKE,放多了柠檬,太酸了

[图片附件] P5210349a.JPG (hance于2005-08-26 18:45, 113 KB)

[图片附件] P5210354.JPG (hance于2005-08-26 18:57, 42 KB)

#5

大中小

hance

普通会员

HP:107
注册日期:2005-04-28
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-26 18:20

伟大的索妈教导俺们:人不学习要落后.俺天天在这里学习.

可俺的技术还是很落后

巧手做西点的那种蛋塔,不用叠被子滴,好做,但口味就差点咯.

[图片附件] P5240358.JPG (hance于2005-08-26 18:24, 37 KB)

#6

大中小

hance

普通会员

HP:107
注册日期:2005-04-28
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-26 18:22

索J的方子做的条头糕,粢饭糕和肉松卷

[图片附件] P6080375.JPG (hance于2005-08-26 18:16, 55 KB)

[图片附件] P7040397.JPG (hance于2005-08-26 18:30, 81 KB)

[图片附件] P6170388.JPG (hance于2005-08-26 18:38, 76 KB)

#7

大中小

hance

普通会员

HP:107
注册日期:2005-04-28
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-26 18:26

俺今天用新版戚风的方子做的蛋糕.

戚风还行,就是脱模时有些粘住了,我没有涂油484太懒了?可是方子上没写咯,要不就是我心太急还没放凉就动手了?

裱花俺不会,让俺家小LD裱的,她号称上次去###烘焙大师###做过生日蛋糕学过了.其实裱出来也是很....的啊 (Y041)

[图片附件] P8260623.JPG (hance于2005-08-26 18:12, 40 KB)

[图片附件] P8260622.JPG (hance于2005-08-26 18:17, 41 KB)

[图片附件] P8260621.jpg (hance于2005-08-26 18:24, 46 KB)

#8

大中小

hance

普通会员

HP:107
注册日期:2005-04-28
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-26 18:30

最后是最最最让俺头痛的东东,面包.

俺没有进面包机,一直觉得俺连蛋糕也对付不了,对付面包一定不行.可每次上这里及LIBA学习后总是想试,百试百败. :em16: :em16: :em16: 看来俺最后还是要向面包机底头,手工终归是不行滴.
特别是俺看到容容J用面包机和面做的鲜肉月饼流了一地口水以后,俺更想整个面包机LIAO

[图片附件] P6120384.JPG (hance于2005-08-26 18:39, 58 KB)

[图片附件] P6120385.JPG (hance于2005-08-26 18:44, 71 KB)

#9

大中小

mealie

高级会员

HP:3652
注册日期:2005-05-23
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-26 18:39

有了第一步就会有以后的成功,恭喜恭喜
你可以来参加聚会,当场学习啊.

#10

大中小

ysmchee

VIP会员

HP:875
注册日期:2005-04-27
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-27 18:57

引用:

[hance]最后是最最最让俺头痛的东东,面包.

俺没有进面包机,一直觉得俺连蛋糕也对付不了,对付面包一定不行.可每次上这里及LIBA学习后总是想试,百试百败. :em16: :em16: :em16: 看来俺最后还是要向面包机底头,手工终归是不行滴.
特别是俺看到容容J用面包机和面做的鲜肉月饼流了一地口水以后,俺更想整个面包机LIAO

噢。。。好用功的mm啊！！面包做得很不错的 :em13: :em13: :em13:

#11

大中小

luciawa

高级会员

HP:112
注册日期:2005-07-04
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-27 19:59

引用:

[hance]最后是最最最让俺头痛的东东,面包.

俺没有进面包机,一直觉得俺连蛋糕也对付不了,对付面包一定不行.可每次上这里及LIBA学习后总是想试,百试百败. :em16: :em16: :em16: 看来俺最后还是要向面包机底头,手工终归是不行滴.
特别是俺看到容容J用面包机和面做的鲜肉月饼流了一地口水以后,俺更想整个面包机LIAO

其实做鲜肉月饼不用面包机和面也完全可以的哦，我就是用手工和面的，做出来的鲜肉月饼和容容j相比当然还是有蛮大差距的，不过味道也还是不错的哦 :em13:

#12

大中小

hance

普通会员

HP:107
注册日期:2005-04-28
状态:离线

用户资料发短消息收藏此用户编辑引用回复删除

2005-08-28 16:05

引用:

[mealie]有了第一步就会有以后的成功,恭喜恭喜
你可以来参加聚会,当场学习啊.

俺太想当场学了,可是你们聚会都在周末,俺要在家留守 (Y041)

#13