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标题: 韩国酱汤
普通会员
HP:88
注册日期:2005-07-04
状态:离线
2005-08-26 14:54
LG跟他的韩国客户学的,PP拍出来很不好看,可是味道真的是好啊!
推荐大家做了试试看.

二人份酱汤:

材料:
五花肉 100--150克、土豆 一只、洋葱 一只、尖头小青椒 四--五个、小白菜 150克左右、大蒜头 二只、葱姜若干

调料:
料酒、韩国大豆酱

做法:
1、把水烧开,放洗干净的肉,放葱、姜、料酒,肉断生即可。
2、将肉切成小块,放入锅中,放适量水和大豆酱。(二人份:家里的汤碗一碗水,二满汤勺酱。)大火煮。
注意:水和酱只能一次放入,不可添加。
3、肉煮烂,放入土豆块。
4、土豆煮烂,放入洋葱片。
5、洋葱煮烂,放入青椒片和大蒜泥。
6、青椒煮烂,放入小白菜。
7、小百菜煮烂,即可。

个人认为,很有营养,适合夫妻二人的晚饭需求。
而且非常开胃! 
[图片附件] 酱汤.jpg (二只老虎于2005-08-26 14:44, 17 KB)
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#1  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-26 14:58
这个操作方便 :em17:  :em17: 
#2  
普通会员
HP:58
注册日期:2005-07-21
状态:离线
2005-09-01 09:12
不知道海天黄豆酱能不能代替啊
韩国大豆酱不是我说买就能买到的啊~~
就是酱类就是要放防腐剂的 放大多有点心理障碍 
#3  
普通会员
HP:88
注册日期:2005-07-04
状态:离线
2005-09-01 22:17


引用:
[一丁香]不知道海天黄豆酱能不能代替啊
韩国大豆酱不是我说买就能买到的啊~~
就是酱类就是要放防腐剂的 放大多有点心理障碍


MM的一堆问题我都没法回答 (bimage087

刚刚去看了, 大豆不知道跟黄豆有什么区别? 我家门口有韩国食品店,所以很好买的. 要不改天我去问下怎么回事? (Y040)
LG跟他的韩国客户一起住了二个星期,就吃了二个星期的酱汤.他们基本就是一直在吃,我想应该不会对健康有太大影响吧? 
#4  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2005-09-05 14:07
我去韩国喝过,味道还不错!!
他们的大酱味道和中国的味道不太一样的!! 
#5  
普通会员
HP:41
注册日期:2005-09-05
状态:离线
2005-09-06 12:59
(Bimage17) 谢谢.有空试试.有人说喝这个.外加吃卷心菜.能治疗便秘.不知道是不是真的.偶要试.感激喽

不好意思.我第一步和第二步没看明白.怎么放二回肉吗?  
#6  
普通会员
HP:88
注册日期:2005-07-04
状态:离线
2005-09-07 23:23
不好意思,刚刚上来.
肉先要整块的烧一下,断生即可.
然后切成小块, 放水啊酱的,就开始炖啦! (Y073) 
#7  
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