suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:52 材料： 1、酵母粉2小勺，天冷可以放2.5小勺 2、水180克，可以用牛奶代替 3、高筋粉400克（我还是菜场买的） 4、糖80克 5、盐2ml（宜家量勺最小勺2勺） 6、奶粉16克 7、鸡蛋1个 8、软化酥油40克（室温下捏碎，不是化成水，可以用色拉油代替）  [图片附件] IMG_3759.JPG (suorui于2005-08-24 08:24, 78 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:53 先放牛奶+色拉油+鸡蛋  [图片附件] IMG_3760.JPG (suorui于2005-08-24 08:46, 89 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:53 放上发酵粉  [图片附件] IMG_3761.JPG (suorui于2005-08-24 08:18, 110 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:53 再放上奶粉  [图片附件] IMG_3763.JPG (suorui于2005-08-24 08:38, 98 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:54 放上面粉  [图片附件] IMG_3797.JPG (suorui于2005-08-24 08:45, 82 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:55 最后放上盐，不是说盐与发酵粉碰到一起不好，那么就避免一下，以防万一  [图片附件] IMG_3765.JPG (suorui于2005-08-24 08:18, 88 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:55 面包机8功能键，开始  [图片附件] IMG_3764.JPG (suorui于2005-08-24 08:40, 71 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:56 前面5分钟内，用筷子帮忙把旁边的面粉搅拌到中间，在面包机报警后，千万不要再打开盖子了，千万要注意  [图片附件] IMG_3767.JPG (suorui于2005-08-24 08:06, 51 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:56 烤盘用手抹上油，这样就不用刷子了  ，拿出来发酵好的面团，分隔成50-60克的小面团，我分成45克左右，正好15个  [图片附件] IMG_3771.JPG (suorui于2005-08-24 08:39, 85 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:57 拿起来一个小面团，进行揉面  [图片附件] IMG_3774.JPG (suorui于2005-08-24 08:21, 52 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:57 一边向内，应该用双手，我因为拍pp，没办法只好一只手操作  [图片附件] IMG_3775.JPG (suorui于2005-08-24 08:47, 52 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:58 转一个方向再来  [图片附件] IMG_3776.JPG (suorui于2005-08-24 08:18, 52 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:59 大概3圈左右就好很多了，面团很软，但是不粘手，面团也很细腻  [图片附件] IMG_3779.JPG (suorui于2005-08-24 08:05, 49 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 08:59 看揉好的面团  [图片附件] IMG_3781.JPG (suorui于2005-08-24 08:39, 54 KB) [图片附件] IMG_3782.JPG (suorui于2005-08-24 08:44, 54 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 09:00 搓成长条，压扁，全部都用手，不用其他的工具 卷起来，这样烤好就很好出拉丝的感觉  [图片附件] IMG_3783.JPG (suorui于2005-08-24 09:09, 77 KB) [图片附件] IMG_3784.JPG (suorui于2005-08-24 09:14, 81 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 09:00 这个是滚圆的面团，手成半握状，面团在里面不断的画圆圈，因为动作要快无法拍pp  [图片附件] IMG_3773.JPG (suorui于2005-08-24 09:47, 67 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 09:01 装盘，表面刷上鸡蛋液（整个鸡蛋打散）  [图片附件] IMG_3785.JPG (suorui于2005-08-24 09:13, 69 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 09:02 天气冷的时候烤箱下面放上一碗水，增加热气，  [图片附件] IMG_3787.JPG (suorui于2005-08-24 09:51, 70 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 09:05 躺下，让我们好好检查检查 (bgaroa06)  (bgaroa06)  [图片附件] IMG_3793.JPG (suorui于2005-08-24 09:44, 78 KB)
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suorui 都说咱是个热心人 HP:20767 注册日期:2005-04-26 状态:离线	用户资料 发短消息 收藏此用户 编辑 引用 回复 删除 2005-08-24 09:06 拿出来面包不要用别的，就这个就成    按照缝隙划开，然后铲底，就出来了，边角的地方也很好清理的。  [图片附件] IMG_3794.JPG (suorui于2005-08-24 09:19, 80 KB)
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