收藏本主题 新贴 回复
本主题被查看477次, 共7个帖子, 1页, 当前为第1页     选择页数: 1      跳转到第   上一主题   下一主题
标题: 折腾半天的月饼终于出炉了!(又称石头月饼)
普通会员
HP:52
注册日期:2005-07-03
状态:离线
2005-08-19 16:56
从昨天开始和面的,和好后放置了几个小时发现还是很软,就扔冰箱过夜了,没想到今天起来拿出来还是软,只能加面粉了;我的烤箱不是长帝,温度不好控制,我烤了好几盘做试验,都不怎么理想,唉,算了,就这样吧,剩下一般的面皮又扔回冰箱,有空再玩吧。
烤好的月饼和石头一样,可以拿来砸人,也不知道几天可以回油变软,等吧等吧,希望别让我失望。。。。。。。 
[图片附件] 月饼集体照1.jpg (bobomami于2005-08-19 16:29, 106 KB)
点击在新窗口中查看
[图片附件] 圆形月饼1.jpg (bobomami于2005-08-19 16:23, 88 KB)
点击在新窗口中查看
[图片附件] 方形月饼1.jpg (bobomami于2005-08-19 16:33, 80 KB)
点击在新窗口中查看
#1  
普通会员
HP:52
注册日期:2005-07-03
状态:离线
2005-08-19 16:58
还有一张
发重了,被我删掉了,嘻嘻 
#2  
高级会员
HP:905
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-19 17:11
花纹很清晰,看起来不错,有卖相 
#3  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-19 17:51
不要放在冰箱里,否则不会软的

烤得颜色再淡点就好了

蛋黄刷表面少点不要太多

花纹很清晰了 
#4  
普通会员
HP:52
注册日期:2005-07-03
状态:离线
2005-08-19 19:14
晕啊,索姐,早点告诉我啊,我还特意放冰箱了呢,赶紧拿出来,呵呵
我也觉得颜色烤深了,可是上次在你家我看你烤了好久啊,我用150度没烤多久就很深了,我还担心只是表面焦其实不熟呢。
我怎么总是有种预感我这“石头”不会变软啊,不想了不想了,再想下去今晚做梦就都是石头了, (bimage087 
#5  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-19 21:37


引用:
[bobomami]晕啊,索姐,早点告诉我啊,我还特意放冰箱了呢,赶紧拿出来,呵呵
我也觉得颜色烤深了,可是上次在你家我看你烤了好久啊,我用150度没烤多久就很深了,我还担心只是表面焦其实不熟呢。
我怎么总是有种预感我这“石头”不会变软啊,不想了不想了,再想下去今晚做梦就都是石头了, (bimage087




上次烤得时候,第二盘、第三盘时间都长了 
#6  
普通会员
HP:89
注册日期:2005-08-15
状态:离线
2005-08-23 17:10
花纹看上去很PP爱~ 
#7  
收藏本主题 新贴 回复
本主题被查看477次, 共7个帖子, 1页, 当前为第1页     选择页数: 1      跳转到第
快速发新回复:
内容


 
[完成后可按 Ctrl+Enter 发布]  

查看精简版:折腾半天的月饼终于出炉了!(又称石头月饼)