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标题: 请教SUOJ和14号聚会的朋友们,带回去的月饼软了吗
高级会员
HP:112
注册日期:2005-05-01
状态:离线
2005-08-19 08:18
我的还是蛮硬的,是烤得问题还是配方的问题呢,周末要做了,所以想要知道问题在哪里, 
#1  
普通会员
HP:52
注册日期:2005-07-01
状态:离线
2005-08-19 08:41
我的月饼刚拿回去就进老公肚子了! :em01:  :em01: 
#2  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-19 09:25
我的软了,不是广式那种软法

我那天的配方是台式月饼 
#3  
高级会员
HP:112
注册日期:2005-05-01
状态:离线
2005-08-19 12:37


引用:
[suorui]我的软了,不是广式那种软法

我那天的配方是台式月饼


那有没有广式月饼的方子呢,我是做给老人吃的,所以要很软很软的 
#4  
超级版主
HP:1028
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-08-19 12:57


引用:
[小八]那有没有广式月饼的方子呢,我是做给老人吃的,所以要很软很软的

告诉你一个简单的方子:皮薄点,馅大点,就软了,烤得时间不要太长 :em01:  :em01: 
#5  
超级版主
HP:1028
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-08-19 13:00
董事长告诉我的 :em01:  :em01:  :em01:  :em01:  :em01: 
#6  
高级会员
HP:146
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-08-19 13:33
天那,连索小弟都加入到高手的队列啦 (Y088) 厉害 (bimage26) 
#7  
高级会员
HP:905
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-19 14:35


引用:
[索小弟]告诉你一个简单的方子:皮薄点,馅大点,就软了,烤得时间不要太长 :em01:  :em01:


强! (Bimage17) 
#8  
高级会员
HP:626
注册日期:2005-07-19
状态:离线
2005-08-19 15:13
广式和台式有什么区别啊?我都不知道我做的是哪种了,不过我做的放了两天就软了 :em13: 
#9  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-19 18:02


引用:
[自由落点]广式和台式有什么区别啊?我都不知道我做的是哪种了,不过我做的放了两天就软了 :em13:




台式比广式的硬 
#10  
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