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标题: 容容J,我知道你厉害滴
普通会员
HP:64
注册日期:2005-07-25
状态:离线
2005-08-18 22:13
容容J,我有一大袋玉米粉(注:不是玉米淀粉),做了一次玉米妙芙,还剩下好多啊,这几天都在看你的健康系列,能不能教教我怎么把这些玉米粉消化了啊?
谢了先。 (bimage98)  (bimage98)  (bimage98) 
#1  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-18 22:52


引用:
[代代]容容J,我有一大袋玉米粉(注:不是玉米淀粉),做了一次玉米妙芙,还剩下好多啊,这几天都在看你的健康系列,能不能教教我怎么把这些玉米粉消化了啊?
谢了先。 (bimage98)  (bimage98)  (bimage98)


看了你的题目,吓了我一大跳,赶紧进来看看我做了什么坏事? (bimage51)  (Y029)  (Y029)
你的一大袋玉米粉是多少?不会有10斤吧? (Y041)
我曾经做过的玉米粉的点心都是配料,用得不多,我记得以前在上海热线上有一个JM做了玉米蒸糕,看上去挺不错的,我明天去搜索一下,发给你.
另外我再找找,是否有这方面的方子,再一起发给你.
不过你要赔我的精神损失费,我受的惊吓你说怎么办? :em13:  :em13: 
#2  
高级会员
HP:320
注册日期:2005-07-14
状态:离线
2005-08-18 23:42
哈哈,笑死我了,看题目还以为来踢馆的 :em01:  :em01: 
#3  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-19 16:08
代代:
玉米蒸糕的方子在这里,但是好像不太完整, :em04:
材料:
玉米粉、面粉、白糖、牛奶、泡打粉、蜜枣。
玉米粉和面粉的比例为2:1。
米粉、面粉、白糖、牛奶、泡打粉混合
鸡蛋3个用打蛋器打到粗泡。
将鸡蛋液拌入前面的玉米糊中,拌匀后,放入蜜枣10~20颗。静置10分钟。
蒸锅放水,蒸搁上铺好湿的纱布,放在炉上烧,水烧开了,将玉米蛋糊铺在纱布上蒸15分钟即可。
这里,牛奶、白糖、泡打粉的含量好像没有,你只能估计一下了。
这样的糕能做掉你的一袋玉米粉吗?呵呵~~
附上JMyappp的成品图片: 
[图片附件] 4.jpg (容容于2005-08-19 16:33, 66 KB)
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#4  
高级会员
HP:905
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-19 16:17
看题目有“容容”二院,以为有啥事,赶紧跑进来瞧瞧,原来。。。
(bimage26) 
#5  
普通会员
HP:64
注册日期:2005-07-25
状态:离线
2005-08-19 17:18
尊敬的容容J,SORRYSORRYSORRY真的不是有意要吓您。我是满怀着景仰的心情跟您学习,岂敢岂敢啊。拿什么来安慰您受惊吓的神经呢?我想了半天,还是送个花园给您吧! :em23:  :em23:  :em23:  :em23:  :em23:  :em23: :em23:  :em23: 
#6  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-19 17:31


引用:
[代代]尊敬的容容J,SORRYSORRYSORRY真的不是有意要吓您。我是满怀着景仰的心情跟您学习,岂敢岂敢啊。拿什么来安慰您受惊吓的神经呢?我想了半天,还是送个花园给您吧! :em23:  :em23:  :em23:  :em23:  :em23:  :em23: :em23:  :em23:


看在送我花园的面子上就原谅你了~~ :em21: 
#7  
高级会员
HP:1435
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2005-08-20 13:13
代代:
配方我问来了~~
玉米粉  200克
面粉    100克
糖      2大匙  约30克(喜欢甜的多放点)
泡打粉  5克
牛奶    这个要自己掌握,搅拌的时候,徐徐加入,看到混合物没有粉状了就是可以了。
搅拌好后放10分钟以后再隔水蒸,水滚后蒸15分钟就可以了。 
#8  
普通会员
HP:64
注册日期:2005-07-25
状态:离线
2005-08-21 22:55
谢谢容容姐,明天的早餐就吃这个罗。 
#9  
初级会员
HP:18
注册日期:2005-08-07
状态:离线
2005-08-22 12:02
做过了吗?好吃吗? 
#10  
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