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标题: 【原创】不要告诉我这个是月饼!
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-17 11:14
这是啥 :em31:  :em16:  :em16:

 
#1  
都说咱是个热心人
HP:20767
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2005-08-17 11:15
先看牛奶饼干材料

1、起酥油80克
2、糖60克
3、鸡蛋1个
4、低精粉180克
5、奶粉40克
6、发酵粉1小勺
7、柠檬汁少许

 
#2  
都说咱是个热心人
HP:20767
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2005-08-17 11:18
起酥油+糖用打蛋器略微打发,鸡蛋打散分3-4加入,搅拌均匀。

面粉+奶粉+发酵粉过筛加入。(借用以前的pp)  (bimage98)  (bimage98)  (bimage98)

 
#3  
都说咱是个热心人
HP:20767
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2005-08-17 11:20
和成面团 (Bimage17)  (Bimage17)  (Bimage17)

 
#4  
都说咱是个热心人
HP:20767
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2005-08-17 11:23
分成小团造型

 
#5  
都说咱是个热心人
HP:20767
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2005-08-17 11:24
拉近了瞅瞅 :em34:


 
#6  
都说咱是个热心人
HP:20767
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2005-08-17 11:25
烤箱175度,烤20分钟,喜欢颜色深的略微增加2-3分钟。注意观察颜色

 
#7  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-17 11:26
单独秀一个 :em02:  :em02:

 
#8  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-17 11:27
看看个头不大的说 :em13:  :em13:  :em13:

 
#9  
都说咱是个热心人
HP:20767
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状态:离线
2005-08-17 11:29
咬一口,吧叽吧叽吧叽 (Y088)  (Y088)

 
#10  
高级会员
HP:320
注册日期:2005-07-14
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2005-08-17 12:47
这个饼有欺骗观众的嫌疑……没有豆沙的说
呵呵 :em01:  :em01: 
#11  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-17 12:48


引用:
[Dumb Siren]这个饼有欺骗观众的嫌疑……没有豆沙的说
呵呵 :em01:  :em01:



不仔细看标题 
#12  
高级会员
HP:112
注册日期:2005-07-04
状态:离线
2005-08-17 13:43
这里用的面粉是普通面粉还是低粉? (bimage069 
#13  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-17 13:46


引用:
[luciawa]这里用的面粉是普通面粉还是低粉? (bimage069



最好用低粉 
#14  
普通会员
HP:88
注册日期:2005-07-22
状态:离线
2005-08-17 13:58
月饼肯定是月饼,只是没有内容 
#15  
初级会员
HP:30
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状态:离线
2005-08-17 16:37
是酥饼啊! 
#16  
普通会员
HP:104
注册日期:2005-07-28
状态:离线
2005-08-29 02:26
哈哈.. 索姐真會玩...  :teeth_smi 
#17  
论坛管理员
HP:5126
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-29 07:15


引用:
[Dumb Siren]这个饼有欺骗观众的嫌疑……没有豆沙的说
呵呵 :em01:  :em01:




打假 :em13:  :em13: 
#18  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-30 07:05


引用:
[xyzxnc]月饼肯定是月饼,只是没有内容



是饼干 :em04: 
#19  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-30 07:06


引用:
[小蕃茄]是酥饼啊!



错喽 (bimage012  (bimage012 
#20  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-30 07:06


引用:
[波子]哈哈.. 索姐真會玩...  :teeth_smi



是折腾才更准确些 
#21  
高级会员
HP:356
注册日期:2005-07-11
状态:离线
2005-08-30 09:57


引用:
[suorui]先看牛奶饼干材料

1、起酥油80克
2、糖60克
3、鸡蛋1个
4、低精粉180克
5、奶粉40克
6、发酵粉1小勺
7、柠檬汁少许



发酵粉=干酵母?我家的安琪牌好象是颗粒状的耶
  (bimage069  (bimage069  (bimage069 
#22  
高级会员
HP:158
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-08-30 11:31
愛吃這種類型的!不容易發胖! 
#23  
高级会员
HP:356
注册日期:2005-07-11
状态:离线
2005-09-02 13:08
suoj,为什么我做的牛奶饼干是软的啊?已经上色了呀~~~ 
#24  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-09-02 15:11


引用:
[梦的衣裳]发酵粉=干酵母?我家的安琪牌好象是颗粒状的耶
  (bimage069  (bimage069  (bimage069




看看旁边的咖啡色的就是发酵粉 
#25  
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