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标题: 劳驾,谁能上个月饼收口过程的照片?谢-谢~~
高级会员
HP:136
注册日期:2005-07-26
状态:离线
2005-08-16 10:21
偶还是没有想象力怎么收口  (bgaroa06)

有jm拍到聚会时月饼怎么收口的照片么?可不可以麻烦上传一下看看?谢谢  :em23:  :em23: 
#1  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-16 11:13


引用:
[coconut2001]偶还是没有想象力怎么收口  (bgaroa06)

有jm拍到聚会时月饼怎么收口的照片么?可不可以麻烦上传一下看看?谢谢  :em23:  :em23:




我那天就光分材料了大家手快一会就包完了


饼皮要中间厚,边薄才可以

慢慢收拢 
#2  
高级会员
HP:136
注册日期:2005-07-26
状态:离线
2005-08-16 11:44


引用:
[suorui]我那天就光分材料了大家手快一会就包完了


饼皮要中间厚,边薄才可以

慢慢收拢


索姐,就是不知道怎么叫慢慢收拢哎  (bgaroa06) :em04:  :em04: 看来还要自己多琢磨琢磨,就怕来不及哦,中秋转眼就到了  (bimage26)

对了索姐,希茜方子里的油是用色拉油还是酥油?谢谢 
#3  
论坛管理员
HP:5108
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-16 11:48


引用:
[coconut2001]索姐,就是不知道怎么叫慢慢收拢哎  (bgaroa06) :em04:  :em04: 看来还要自己多琢磨琢磨,就怕来不及哦,中秋转眼就到了  (bimage26)

对了索姐,希茜方子里的油是用色拉油还是酥油?谢谢



用酥油成本高,口感酥

色拉油成本低 
#4  
高级会员
HP:136
注册日期:2005-07-26
状态:离线
2005-08-16 12:03


引用:
[zlzh28]用酥油成本高,口感酥

色拉油成本低


谢谢董事长~  (bimage98)  (bimage98)
还有个问题,商城里的酥油和食品一店的酥油是同一种东东么?我问题比较多,董事长别介意啊 :em04:  :em04: 
#5  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-08-17 22:16


引用:
[coconut2001]谢谢董事长~  (bimage98)  (bimage98)
还有个问题,商城里的酥油和食品一店的酥油是同一种东东么?我问题比较多,董事长别介意啊 :em04:  :em04:




食品一店的是什么样的? 
#6  
高级会员
HP:136
注册日期:2005-07-26
状态:离线
2005-08-18 10:08


引用:
[suorui]食品一店的是什么样的?


索姐,食品一店是那种片状的,好像用来叠被子比较好
我已经买了商城的了,回家用来做月饼,嘻嘻 
#7  
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