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2005-08-15 20:33 |
继续上我的健康食品,嘿嘿~~
休息日做了一款点心:莓果小松糕,也是用全麦面粉做的,方子里要用到很多果酱,正好上次做了好多李子酱,这次正好派上用场,放在里面,甜甜的,酸酸的,味道不错.
材料:
1. 植物奶油 180克
黄糖 60克
盐 2克
全蛋 1个
2. 全麦面粉 270克
泡打粉 1茶匙
3. 牛奶 180克
4. 颗粒莓果酱 200克
这是材料:
 [图片附件] 1.jpg ( 容容于2005-08-15 20:33, 92 KB) |
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2005-08-15 20:35 |
植物奶油加糖加盐打发,再加蛋打至稠白松发状:
[图片附件] 2.jpg ( 容容于2005-08-15 20:17, 76 KB) |
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2005-08-15 20:36 |
材料2混合,于牛奶交替,分2~3次拌入奶油蛋糊中,拌匀:
[图片附件] 3.jpg ( 容容于2005-08-15 20:20, 68 KB) |
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2005-08-15 20:37 |
取150克莓果酱拌入面糊中,搅拌均匀:
[图片附件] 4.jpg ( 容容于2005-08-15 20:13, 81 KB) |
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2005-08-15 20:38 |
用挤花袋或者调羹注入模型内,约八分满:
[图片附件] 5.jpg ( 容容于2005-08-15 20:08, 84 KB) |
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2005-08-15 20:39 |
再舀一大匙莓果酱置于其上  这张PP拍糊了 :em04: ） [图片附件] 6.jpg ( 容容于2005-08-15 20:05, 114 KB) |
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2005-08-15 20:40 |
放入已预热好的烤箱内,于180°烤35~40分钟,出炉:
[图片附件] 7.jpg ( 容容于2005-08-15 20:54, 124 KB) |
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2005-08-15 20:41 |
成品~~:
[图片附件] 8.jpg ( 容容于2005-08-15 20:39, 132 KB) |
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2005-08-15 20:42 |
继续~~:
[图片附件] 9.jpg ( 容容于2005-08-15 20:31, 130 KB) |
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2005-08-15 20:43 |
再看看~~
[图片附件] 10.jpg ( 容容于2005-08-15 20:14, 145 KB) |
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2005-08-15 20:44 |
再来~~:
[图片附件] 11.jpg ( 容容于2005-08-15 20:12, 143 KB) |
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2005-08-15 20:45 |
近看~~:
[图片附件] 12.jpg ( 容容于2005-08-15 20:12, 139 KB) |
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2005-08-15 20:45 |
老规矩,看看里面~~
[图片附件] 13.jpg ( 容容于2005-08-15 20:53, 90 KB) |
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HP:75
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2005-08-16 10:24 |
哇，漂亮！正打算跟容容J学做李子酱呢，又做了这个！看来得抓紧啊！
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| 高级会员 |
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HP:1435
注册日期:2005-05-23
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2005-08-16 12:50 |
[遥远的丫头]哇，漂亮！正打算跟容容J学做李子酱呢，又做了这个！看来得抓紧啊！ 我也得抓紧～～ (bimage26)
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| 打杂滴大胃王 |
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HP:170
注册日期:2005-06-30
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2005-08-16 15:48 |
[容容]老规矩,看看里面~~ 看的我饿了。。。 出去买点吃的回来。。。。 (bimage74)
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| 普通会员 |
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HP:50
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2005-08-16 16:50 |
?々“Γ?看得来谗唾水嗒嗒滴。。。。。 :em17: :em17: :em17:
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| 高级会员 |
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HP:905
注册日期:2005-05-23
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2005-08-16 17:06 |
容容：
你用的全麦粉看起来好白哦，咋我买的都带点麦色呢 (bimage033
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| 高级会员 |
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HP:1435
注册日期:2005-05-23
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2005-08-16 17:12 |
[紫梅]容容：
你用的全麦粉看起来好白哦，咋我买的都带点麦色呢 (bimage033 我也有麦色的，不过我的全麦面粉质量不太好的，到底是一分价钱一分货的。
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HP:1435
注册日期:2005-05-23
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2005-08-16 17:13 |
楼上的两位朋友，不好意思了，以后有机会请你们吃不了兜着走。 (Y041)
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HP:47
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2005-08-17 23:35 |
(Y070) (Y070) (Y070) (Y070) (Y070)
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HP:320
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2005-08-18 15:43 |
我觉得表面的果酱多了些，有点影响外观。
PS：容容的照片拍的越来越好了 (bgaroa14) (bgaroa14)
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2005-08-18 20:49 |
[Dumb Siren]我觉得表面的果酱多了些，有点影响外观。
PS：容容的照片拍的越来越好了 (bgaroa14) (bgaroa14) 我黑心呀,恨不得上面全铺满,平时也没有吃果酱的机会. (bimage012 呵呵,谢谢,这个可比吃果酱还甜. (bgaroa27)
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