豆沙糯米糍

材料

1、糯米粉 150克   
2、玉米澱粉 20克 
3、糖 20克 
4、清水 200 ML 
5、油 1大匙
6、豆沙適量 (蓮蓉也可以)
7、熟黃豆粉適量 (杏仁粉或生粉也可以)

做法

1、所有材料攪拌均勻。放進微波爐叮4分鐘。
2、趁熱攪拌一下。攤涼一會會兒。不怕燙也可以立即做噢。
3、雙手沾一些清水以防粘手。把豆沙搓成小球。包入糯米團中。
4、然後均勻沾上黃豆粉。裝盤即可。



香橙糯米糍

材料

1、糯米粉 120克
2、澄粉 20克
3、糖 50克
4、油 25ml
5、牛奶 150 ml(清水也可以)
6、新鮮橙子皮屑適量 (我用了兩個橙子)
7、椰絲適量

做法

1、橙子刨皮。輕輕刮出表面橙色薄薄的那一層。下面白色的會有苦味影響口感。
2、糯米粉和澄粉內加入鮮奶。加入糖。加入橙皮一起混合拌勻。
3、裝入盆中。放進滾水的鍋中。隔水蒸約10分鐘。
4、取出略微放涼。分成一個個圓球。在椰絲裏面打個滾。就OK啦。

心得：製作時。糯米很沾手。雙手需粘一點點清水防粘。
非常簡便省時。一會兒就做好暸。下次做雪糕糯米糍來吃。不知行不行咧。

 

哈哈,坐到了沙发,奖励一个给我吃吃,一定好吃~~ 

肯定还有我的一份 

好漂亮，可惜没得吃 (Bimage17)，都被抢光拉 (bimage087 

没有了？那就再做一次吧 :em02:  :em02:  :em02: 

噢。。。终于看到照片了。。。。 我也想吃。。。 :em23:  :em23:  :em23: 

?々√鹗澈团疵锥?8行，但还是顶一把~  :em23:  :em23:  :em23: 

我最爱吃糯米做的东西！像驴打滚、爱窝窝，狂爱吃啊！