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寻:凉粉方子
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标题: 寻:凉粉方子
紫梅
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2005-08-04 15:31
昨晚去菜市场买鸡蛋的时候,看见有绿豆粉买,当时问老板这东西可以做什么,他告诉可以做凉粉,可我找不到带步骤、解图的方子,知道的JM麻烦帮个忙,在此谢过了。 (bgaroa27)
#1
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zs看看
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2005-08-06 11:10
哪个菜场有?我也要买。
做法好象是不难的,我用红薯淀粉做过,先用水调开粉,放一会,煮一锅开水,倒时调好的粉浆,使劲搅拌,煮至透明,倒进模子待凉就好了。
听说用绿豆淀粉的比例是水6粉1,我用红薯淀粉是水4粉1。
#2
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zlzh28
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2005-08-06 14:38
引用:
[zs看看]哪个菜场有?我也要买。
做法好象是不难的,我用红薯淀粉做过,先用水调开粉,放一会,都一锅开水,倒时调好的粉浆,使劲搅拌,煮至透明,倒进模子待凉就好了。
听说用绿豆淀粉的比例是水6粉1,我用红薯淀粉是水4粉1。
她在深圳 :em13:
#3
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一莲
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2005-08-06 16:56
5555555555555,偶也想这个东西好长时间了
#4
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