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HP:110
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2005-08-02 20:14 |
我儿子现在天天要喝粥，有时吃点小馄饨，以前我妈都是每天炖了高汤，用高汤来煮粥的，有时鸭汤，有时鱼汤，有时炖点泥鳅汤。
现在学到一个新方法，不用每天炖，宝宝天天都有高汤了。
先看看工具吧。
制冰袋(用冰格也可以)，过滤袋(我这个是过滤咖啡的新买来还没用过，没想到能派上更好的用处)，漏斗。
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HP:110
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2005-08-02 20:15 |
今天炖了一锅骨头汤，炖好后，过滤一下，我这个过滤袋比较好最后袋里剩下的都是油，可以剩去一个步骤了(等一下说明)，用一般的过滤网也可以，就是撇下清汤。
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HP:110
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2005-08-02 20:15 |
然后将清汤放放冰箱的冷藏室1-2小时。取出，这里清汤上面会凝结一层冻油，用勺刮去。
我刚才用的过滤袋，所以没有什么油了。稍稍一小层撇去就可以了。
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HP:110
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2005-08-02 20:16 |
然后灌入冰袋或冰格，放放冰箱的冷冻室就可以了。
看看，上面那个是今天灌的，今天这一大碗一共灌了四袋。
下面那个是上个星期的鸽子汤。
每天我妈给宝宝煮粥时放8-10块冰，宝宝就有营养的高汤粥吃了，下个面啊，馄饨啊，也有高汤了。可省时省力啦。
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HP:128
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2005-08-03 11:11 |
(Y088) 嘿嘿，聪明的耀耀妈。
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HP:112
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2005-08-03 16:57 |
灵的灵的，马上回去照搬来做，正好家里还有很多制冰袋呢
谢谢呀，介绍了这么好一个办法 (bimage98) (bimage98) (bimage98)
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HP:111
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2005-08-03 22:15 |
耀耀妈妈，好主意，我去试试。 (bimage98)
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HP:110
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2005-08-03 22:21 |
[ive456](Y088) 嘿嘿，聪明的耀耀妈。 :em04: 面孔烫来
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HP:110
注册日期:2005-07-01
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2005-08-03 22:22 |
[luciawa]灵的灵的，马上回去照搬来做，正好家里还有很多制冰袋呢
谢谢呀，介绍了这么好一个办法 (bimage98) (bimage98) (bimage98) 不客气，好方法大家一起享用呵呵，节省点时间，要以多陪宝宝
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HP:110
注册日期:2005-07-01
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2005-08-03 22:23 |
[佳多妈妈]耀耀妈妈，好主意，我去试试。 (bimage98) 佳多现在吃粥伐？这个方法不错的，耀耀现在喜欢吃馄饨，汤水这靠这些冰块啦。
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HP:875
注册日期:2005-04-27
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2005-08-04 11:44 |
呵呵呵好主意哦， 强！！！！！ (Y021) (Y021) (Y021)
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| 普通会员 |
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HP:44
注册日期:2005-07-20
状态:离线 |
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2005-08-04 12:00 |
好办法哦！！ (bimage98) (bimage98) (bimage98)
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HP:905
注册日期:2005-05-23
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2005-08-04 14:28 |
刚才坐车来上班的时候碰到有宝宝的同事，还向她推荐这个方法来着
（她的宝宝不好好吃饭） (bimage51)
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HP:54
注册日期:2005-07-02
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2005-08-05 12:30 |
教大家一个撇油的方法，汤煮好以后，在放汤的锅子或者碗上面盖一层保险膜，注意保险膜要和汤完全贴在一起，然后放冰箱，几个小时以后拿出来，把保险膜拿掉，油就跟着一起拿掉了！
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HP:61
注册日期:2005-07-08
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2005-08-06 21:18 |
[caddiex]教大家一个撇油的方法，汤煮好以后，在放汤的锅子或者碗上面盖一层保险膜，注意保险膜要和汤完全贴在一起，然后放冰箱，几个小时以后拿出来，把保险膜拿掉，油就跟着一起拿掉了！ 好方法 :em17: :em17: 马上去试
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HP:14
注册日期:2005-08-07
状态:离线 |
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2005-08-07 18:33 |
太棒了!
食堂第一贴就回给这个帖子了!
如果在国外一个人做月子这个也非常有用处啊!
我还没有看见这边有卖制冰袋的,改天去好好找找
(Y088) (Y088) (Y088)
请问制冰袋是一次性的嘛?
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| 高级会员 |
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HP:269
注册日期:2005-04-27
状态:离线 |
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2005-08-07 19:27 |
我家的排骨汤也是这么做的，不过因为中给大人吃的，所以我用一次性杯子连排骨一起装，这样每次要吃罗卜汤冬瓜汤排骨面之类的又来不及炖汤时就拿一杯出来。
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| 都说咱是个热心人 |
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HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线 |
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2005-08-07 19:45 |
[旺旺崽]太棒了!
食堂第一贴就回给这个帖子了!
如果在国外一个人做月子这个也非常有用处啊!
我还没有看见这边有卖制冰袋的,改天去好好找找
(Y088) (Y088) (Y088)
请问制冰袋是一次性的嘛? 看来熟悉的面孔太多了，误认为这里是食堂了 :em13: :em13: :em13:
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| 高级会员 |
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HP:110
注册日期:2005-07-01
状态:离线 |
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2005-08-08 21:48 |
[旺旺崽]太棒了!
食堂第一贴就回给这个帖子了!
如果在国外一个人做月子这个也非常有用处啊!
我还没有看见这边有卖制冰袋的,改天去好好找找
(Y088) (Y088) (Y088)
请问制冰袋是一次性的嘛? 是一次性的，我在家乐福买的是一包10个，2.2元，用冰格也可以，我怕麻烦，还要洗干净，开水泡过，还是用制冰袋方便点。
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HP:105
注册日期:2005-04-28
状态:离线 |
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2005-08-08 22:22 |
[zs看看]我家的排骨汤也是这么做的，不过因为中给大人吃的，所以我用一次性杯子连排骨一起装，这样每次要吃罗卜汤冬瓜汤排骨面之类的又来不及炖汤时就拿一杯出来。 真是好主意,每次我煲汤都觉得花时间,结果就煲1大锅,吃到想吐,这回有办法解决了.
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| 普通会员 |
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HP:62
注册日期:2005-07-28
状态:离线 |
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2005-08-08 23:09 |
快要给宝宝添辅食了，这个主意好！
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| 普通会员 |
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HP:50
注册日期:2005-08-08
状态:离线 |
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2005-08-09 11:53 |
?々〈厦靼〈厦鱺~~ (bgaroa27) (bgaroa27) (bgaroa27)
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| 高级会员 |
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HP:112
注册日期:2005-07-04
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2005-08-10 13:55 |
大家还有什么好点子，继续贡献呀
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| 初级会员 |
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HP:1
注册日期:2005-10-16
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2005-10-16 19:58 |
好方法！偶也是煲一次汤就喝到吐的呀！~~~有一次把煮好的高汤放在冷藏室里，竟然坏了的……学到一招呀！~~~：）
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| 初级会员 |
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HP:11
注册日期:2005-10-09
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2005-10-20 10:30 |
额弱弱的问一句,治冰袋多少钱呀...额们这里没有卖的呢
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[图片附件] 
