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标题: 自产自销绿豆芽
高级会员
HP:269
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-07-26 15:31
单位发了五斤绿豆,我从不吃绿豆汤红豆汤之类的,所以就拿来发豆芽了。

看看,漂亮吗? 
[图片附件] 绿豆芽DSCF0020 拷贝.jpg (zs看看于2005-07-26 15:18, 63 KB)
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#1  
高级会员
HP:269
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-07-26 15:34
可能有点发过头了,长了点 
[图片附件] 量一下豆芽DSCF0022 拷贝.jpg (zs看看于2005-07-26 15:34, 97 KB)
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#2  
高级会员
HP:269
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-07-26 15:38
难得有闲心,掐了头去了尾 
[图片附件] 掐菜DSCF0023 拷贝.jpg (zs看看于2005-07-26 15:10, 120 KB)
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#3  
高级会员
HP:269
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-07-26 15:46
成品菜一:掐菜鳝丝 
[图片附件] 掐菜鳝丝DSCF0027 拷贝.jpg (zs看看于2005-07-26 15:16, 158 KB)
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#4  
高级会员
HP:269
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-07-26 15:55
成品菜二:银芽肉丝 
[图片附件] 银芽肉丝DSCF0036 拷贝.jpg (zs看看于2005-07-26 15:02, 129 KB)
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#5  
高级会员
HP:499
注册日期:2005-05-18
状态:离线
2005-07-26 17:24


引用:
[zs看看]单位发了五斤绿豆,我从不吃绿豆汤红豆汤之类的,所以就拿来发豆芽了。

看看,漂亮吗?


快介绍介绍怎么发绿豆芽呀!发得那么好!好诱人! 我家也有绿豆,我从来没有发过。外面菜场的不知道用什么发的。现在听得多了,不太敢买。谢谢啦! 
#6  
高级会员
HP:110
注册日期:2005-06-30
状态:离线
2005-07-26 20:11
厉害哦 ,豆芽发的这么漂亮(bgaroa14) 
#7  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-07-26 20:13
以后买了苹果,外面的包装归你了:em05: 
#8  
论坛管理员
HP:5108
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-07-27 07:38
我上看下看就是没看出在什么容器里发的豆芽 :em06:  :em06:  :em06: 
#9  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2005-07-27 07:52


引用:
[zlzh28]我上看下看就是没看出在什么容器里发的豆芽 :em06:  :em06:  :em06:




晕,没看见我说买了苹果外面包装的泡沫包装给她么 :em01:  :em01:  :em01: 
#10  
初级会员
HP:22
注册日期:2005-07-11
状态:离线
2005-07-27 09:23
JJ水平高的,连豆芽也能自己发,而且还发的这么好,佩服啊:em23: 
#11  
普通会员
HP:77
注册日期:2005-07-02
状态:离线
2005-07-27 12:53
没有做法,LZ到底怎么发才能发的这么好呢? 
#12  
高级会员
HP:269
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-07-27 13:35
我是放在一个不锈钢锅里发的,20厘米锅,出产400克绿豆芽,做成掐菜是260克,够吃一顿的。

先把绿豆洗净,漂乳在水上的不要,浸泡二三小时,倒掉水,下面垫上软的东西,撒上泡好的绿豆,盖上湿毛巾,每天淋几次水,每天洗一次毛巾,发三天就好了。

关键是不能见光。 
[图片附件] 发豆芽中1 DSCF0056 拷贝.jpg (zs看看于2005-07-27 13:10, 104 KB)
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#13  
高级会员
HP:269
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-07-27 13:39
我的独门绝技 :em05:
看看下面垫的是什么?

其实不垫也可以,只是豆芽不会长得很直,没有第一张照片上的那么整齐漂亮。

买苹果是顺手多抓了几个,那摊主看我的眼神。。。。。。。。。。她一定以为我是收破烂 (Y071)  (Y071) 
[图片附件] 发豆芽中2 DSCF0057 拷贝.jpg (zs看看于2005-07-27 13:39, 95 KB)
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#14  
普通会员
HP:77
注册日期:2005-07-02
状态:离线
2005-07-27 16:37
太好了,最近就试试,外面买的不敢吃.谢谢LZ (bgaroa27) 
#15  
VIP会员
HP:875
注册日期:2005-04-27
状态:离线
2005-07-27 18:47
其实自家发的豆芽,吃了放心也有满足感!!!! :em21:  :em21: 
#16  
高级会员
HP:499
注册日期:2005-05-18
状态:离线
2005-07-28 17:33


引用:
[zs看看]我是放在一个不锈钢锅里发的,20厘米锅,出产400克绿豆芽,做成掐菜是260克,够吃一顿的。

先把绿豆洗净,漂乳在水上的不要,浸泡二三小时,倒掉水,下面垫上软的东西,撒上泡好的绿豆,盖上湿毛巾,每天淋几次水,每天洗一次毛巾,发三天就好了。

关键是不能见光。


太谢谢了。 (bgaroa27) 这工艺要得!无私供献 (Y021) 。
生活中若没有朋友,就像生活中没有阳光一样。精典! (bimage087
如要自己瞎试的话,一定老本赔进。
现在好了照章办事,马上动手。  (Bimage17) 应该是星期天可以长成了吧! :em01: 
#17  
高级会员
HP:499
注册日期:2005-05-18
状态:离线
2005-07-28 17:37


引用:
[suorui]晕,没看见我说买了苹果外面包装的泡沫包装给她么 :em01:  :em01:  :em01:


你的眼睛真尖呢! 
#18  
初级会员
HP:4
注册日期:2005-07-27
状态:离线
2005-07-29 15:31
ZS jj太厉害了
我想请问,这个绿豆是可以不停的发豆芽,还是用一次就完了? 
#19  
普通会员
HP:64
注册日期:2005-07-25
状态:离线
2005-08-15 22:25


引用:
[zs看看]我是放在一个不锈钢锅里发的,20厘米锅,出产400克绿豆芽,做成掐菜是260克,够吃一顿的。

先把绿豆洗净,漂乳在水上的不要,浸泡二三小时,倒掉水,下面垫上软的东西,撒上泡好的绿豆,盖上湿毛巾,每天淋几次水,每天洗一次毛巾,发三天就好了。

关键是不能见光。


一直有点困惑,如果不能见光怎么换毛巾啊?指点一下哦。 (bimage069 
#20  
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