[菲囡囡]索J好.我从篱笆跟到这里了.:teeth_smi
我是个新手,想请教些问题.:em04:
我家有个三洋的烤箱功率950W,尺寸192*228*335.请问可不可以烤蛋糕?烤的时间怎么算?
我很想做戚风蛋糕,所以搜索了下原料和工具,请帮我看下,我还缺少些什么.
需要购买的工具类
1.手提打蛋器
2.面粉筛,有25元和5元的.(不知道哪种好.)
3.弹簧称14元的那种
4.橡皮刀(可是我不知道是干吗用的,做蛋糕需要吗?)
5.油布(听说可以反复使用)
6.请为我的烤箱挑款适合的蛋糕模具吧,烤箱是长方型的,比较窄,有2层.
需要购买的配料类:
1.泡打粉
2.香草粉
3.塔塔粉
4.雀巢淡奶油
5.低筋粉(光低筋就够了吗?还是高,中,低都要配?)
6.玉米粉
暂时我就知道需要这些.不知道还缺点什么.麻烦索J帮我配一下.谢谢了!:em23:
烤箱有pp看看么?
1.手提打蛋器70元
2.面粉筛,5元的
3.弹簧称14元的那种
4.橡皮刀(可是我不知道是干吗用的,做蛋糕需要吗?)必须要
5.油布(听说可以反复使用)对,可以反复使用
6.6寸蛋糕模具可以了
7、量勺,这个要得
需要购买的配料类:
1.泡打粉
2.香草粉
3.塔塔粉
4.雀巢淡奶油---这个不是很好打,容易油水分离,我通常用的是金师傅
5.低筋粉(光低筋就够了吗?还是高,中,低都要配?)
6.玉米粉---超市就有玉米淀粉就是
如果做面包
1、高粉,中粉你在菜场买就可以
2、发酵粉
如果做pizza
1、马苏里拉芝士24/斤