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2005-07-19 12:51 |
新版戚風蛋糕做法! 先看材料,适合8寸的量
1、细砂糖15克 2、色拉油80克 3、牛奶40克 4、泡打粉2ml 5、盐1ml 6、低筋面粉108克 7、香草粉1.5ml 8、蛋黄95克 9、蛋白190克 10、塔塔粉5克 11、细砂糖90克
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2005-07-19 12:54 |
首先细砂糖15克+色拉油+牛奶+泡打粉+盐全部搅拌均匀
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2005-07-19 13:00 |
先混合好牛奶 suorui 上传了这个图片:
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2005-07-19 13:02 |
搅拌均匀后在放入色拉油再搅拌均匀 suorui 上传了这个图片:
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2005-07-19 13:04 |
筛入面粉 suorui 上传了这个图片:
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2005-07-19 13:06 |
橡皮刀搅拌,感觉很好搅拌 suorui 上传了这个图片:
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HP:5108
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2005-07-19 13:19 |
最后放入蛋黄,搅拌均匀,这样做可以防止面粉出筋 不错 suorui 上传了这个图片:
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HP:875
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2005-07-19 14:21 |
:em34: :em34: :em34: 索妈,这是您女儿的帖子啊。。。 怎么需要转贴了呢。。。 他的版权就是你的版权啊。。
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:09 |
烤箱150度预热 suorui 上传了这个图片:
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HP:5108
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2005-07-19 16:09 |
蛋白放入塔塔粉 suorui 上传了这个图片:
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2005-07-19 16:10 |
高速打发,分三次放入砂糖90克 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:12 |
看看这个样子可是不行的,继续 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:13 |
要打成这样 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:14 |
立筷子?没准底下没有打好,那么倒过来看看 不会掉下来哦 suorui 上传了这个图片:
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HP:5108
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2005-07-19 16:15 |
转过来,免得脖子疼 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:16 |
分三次混合面糊,然后倒入模具 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:17 |
放在倒数二层,60分钟后看看出炉了 表面一点没有坏哦 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:18 |
倒扣等到凉 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:19 |
凉透脱模 好看不 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:20 |
这面靠近门,颜色偏淡 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:21 |
靠近烤箱里面的颜色就深点 suorui 上传了这个图片:
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HP:5108
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2005-07-19 16:22 |
切开看看里面,如何,绝对松软 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:23 |
拦腰切断 suorui 上传了这个图片:
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| 论坛管理员 |
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HP:5108
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2005-07-19 16:24 |
用一片铺底 suorui 上传了这个图片:
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