先来一个韩国冷面 

老公喜欢的荷叶饼 

大盘鸡来了 

极力推荐2只老虎MM的燕麦饼干方子 

我发错地方了，5555，如何给换地方呀？ 

那个卷要是再加点肉沫就更加好了（估我是食肉动物吧，大家不要打我） 

有的呀，和大葱一起的就是偶炒的肉丝和大酱，是不是照片看不出了？ 

太黑了，是不是放了老抽？我还以为是豆鼓之类的东西  (w) 

老灵额，请问这个饼是咋整的啊 

照片照的真是太漂亮了.赞 

又见一莲,哈哈,我帮SJ欢迎你到这里来!!! 

:cry_smile :cry_smile :cry_smile 我偷窥了很久了，不能及时发言那叫一个痛苦啊:rose: :rose: :rose: 

荷叶饼方子，用先是热水，后是冷水和面，先漫漫的倒热水用筷子搅拌，成雪花状，在加冷水，热水要比冷水多一些的。面团醒30分钟，分小剂子，每个圆剂子，一面涂油，撒面粉，2个剂子对起来，杆成很薄的面饼，锅热后放入面饼，2面都分别烙,应该可以看到有鼓起来的气泡,很容易分开成2张饼.
配菜：

1。黄瓜切成长条（如果腌一下去20分钟，去水，加香油，白芝麻拌一下也是另一种风味，lg喜欢脆脆的黄瓜，索性直接吃好了）
2。鸡蛋摊成厚饼，切长条备用（长度和黄瓜差不多）
3。大葱切长丝备用，最好斜刀切，否则不容易断。然后还是炒肉酱，肉丝+少许盐+少许酱油+糖+生分腌20分钟，热锅+葱花+姜末喜欢辣的加一点辣椒面，+肉丝，翻炒一下，加豆瓣酱（用水稀
释搅拌匀）+糖，翻炒一下，勾芡就可以了。
4。若喜欢可以加一点炸的猪肉柳或者鸡肉柳。
还有配菜的搭配:鸡蛋虾仁,鸡蛋肉松香姑,在kfc看到的. 

一莲， 我要那个冷面的方子啊。。。。。 :em34:  :em34:  :em34:  :em34:

好期待呢。。。 

中午的时候去伍京堂吃了冷面...太甜了,一点也不好次的说~
空调也没有,吃的热来~~还不便宜~~`(Y041) 

什么叫###用先是一半的热水，后是一半的冷水和面，###什么叫###2面都开是烙好了###
能解释清楚点吗?
我很笨的说 :em04: 

我也觉得伍京堂不是太好吃。 我去过raffel city的那家。。。也是热得要命。。。 :em19:  :em19:  :em19:  :em19: 

555555555,不是你笨,是偶表达不清楚,已经有人问过我这个问题了,偶检讨.呵呵!

1.先漫漫的倒热水用筷子搅拌，成雪花状，在加冷水，热水要比冷水多一些的。
2.偶写错了,应该是2面都分别烙,应该可以看到有鼓起来的气泡,很容易分开成2张饼.

还有配菜的搭配:鸡蛋虾仁,鸡蛋肉松香姑,在kfc看到的. 

大家喜欢偶好开心呀,冷面:
(1)将牛腱肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面血沫，此时可改微火炖，不段去沫子。加点酱油，和盐，把汤取出放冷加适量糖和白醋这个是做冷面的老汤，牛肉继续做成酱牛肉备用。
(2)煮荞麦冷面，煮好用冷水反复洗，不要粘住，而且洗凉。
(3)面上加鸡蛋半个，切片的酱牛肉，苹果片，黄瓜丝（用盐腌过20分钟，去水），辣白菜，浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱)，最后浇上牛肉汤，撒上熟的白芝麻。淋上香油即成。
若不够凉可加点冰过的矿泉水，或者冰快，混合后在吃。