这个是以前食堂聚会的帖子。 要是没记错的话这个是在春节前的聚会料理

     

 

这就是所需要的材料。。。面粉11/3杯，糖2汤匙，牛油90g, 鸡蛋1个

 

把糖以及牛油都揉到面粉里，成为这个样子。

 

然后打入一个全蛋。

 

然后就把面粉揉成面团。用保鲜纸裹起来放入冰箱里冻上20分钟

 

在这20分钟里准备馅料的必需品。。。糖粉还有cream cheese 还有sour cream[酸奶油]， 另外方子里有些可以加些兰姆酒下去但我没加因为家里刚好没有。。

糖粉 1/2杯
酸奶油 1/2杯
cream cheese 180-200g
兰姆酒 1/2茶匙

 

然后20分钟以后，把面团从冰箱里拿出来，杆平然后坦在23cm的派盘上。 放入烤箱里烤15分钟190度，或者是烤到表面都金黄色就可以了。

 

塔皮烤好以后就可以做里面的filling了。 先把cream cheese稍微软化了，然后加入糖粉，兰姆酒还有酸奶油打发。然后就把filling都铺在塔皮上，就可以开始装饰了。草莓可以依自己的喜欢放入，可一切半，可以切片也可以切丝，我比较喜欢一粒粒看起来很丰富的样子。。。。   

 

然后把全部都排满，就可以做下一步的装饰了。。。   

 

这个就是装饰过后的模样了， 食堂第2次聚会的时候带过去的。。。照片是suorui拍的。    我借用一下哦。。。

 

没错没错，一等奖的作品(f) (f) (f) (f) 

噢。。。。其实要是想起用这个来参赛也不错啊           

7.3日我把这段美好地回忆，讲给新同学听，大家好开心，好羡慕 *#*)  *#*) 


你的那段光荣历史，更是令人捧腹大笑    

suo妈， 什么光荣历史了？？？ 腹泻？？？？？？         

      你的痛苦------换来永久地回忆 :p  :p