一大早，趁大部队还没来之前，先留个pp，干净不？！ :em13: 

索老大啊，分蛋毫不含糊，够牛吧！！！
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插播，又一个令人刮目相看的打蛋盆！！！
偶又眼馋了 :em02:  :em02:  :em02:  (bgaroa06) 

继续乳酪蛋糕的制作

牛奶倒入卡夫里 

隔水融化：另取一锅先把水烧开，再把装有牛奶和卡夫的盆放进去 

再来，蛋黄糊分解步骤： 

40g黄油小火融化加入蛋黄糊里

(bgaroa06) 看不黄油了，被＊＊＊的手当着了！ 

筛入低筋面粉85克，混合上面所有材料后，成酱紫的了！ 

打呀么打蛋白 

重要提示：打蛋白前，烤盘放水，烤箱预热210度！！！ (Bimage17)
蛋白糊＋蛋黄糊混合均匀，倒入模具，在桌面振几下，开烤啦！！！ (bimage51) 

烤到表面略微上色，马上加冷水降温140度继续烤 

爽啊，有的吃有的玩 (Y088) 

精彩不断，回味绵绵，可惜相机早早没电       

下午的蛋糕裱花，几乎成了索姐的个人show，田园大呼过瘾啊 (bimage98)
偶自己的８寸可可戚风都没顾上，拿来啥样儿，又原样儿拿回去了，和路雪的冷冻包塞满了奶酪奶油黄油酥油 (bgaroa27) (bgaroa27) 呵呵～～～ 

交作业咯,田园的轻乳酪蛋糕,sj的方子减半的量,头一回做介个东东,嘿嘿
:em23: 

很漂亮啊 :em34: 

偶的可可戚风,就是来不及裱花的那个,回家就被老公切开了,到今天还剩下一小块
(bgaroa06) 

索妈怎么没来啊???
田园老想念您的!

偶要学做包子,还有很多很多...... (bimage98) 

        谢谢！！你受累了 (bimage98)

下次一定到！！ (bimage26) 

索妈，您身体好点没？
有个好消息，偶今天终于整成了象样的包子，呵呵，那天ＳＪ的面团比较软，偶和的比较硬，感觉可以再软点点，不过已经整体很不错了，可惜相机没在家 (Bimage17)  (Bimage17) 

漂亮滴,昨天记得刚过的,你的戚风好灵的 

        谢谢你的关心！！


        祝贺你！！又是一个大胜仗！！！ (bimage98)  (bimage98) 

呵呵，再接再厉，今天晚上做菜包，昨天做的豆沙包基本全部消灭！ 

宝宝你做包子用的是什么方子？田园做可可戚风可真漂亮！！ 

偶是按你copy给偶的那个方子做的呀，呵呵~~~
(bimage98)  (bimage98)  (bimage98) 继续努力~~~ 

就是索妈那个啦,搜索一下就有了,田园还说做蛋糕不灵来,伐特好哦