【饼干底材料】
巧克力曲奇两包+溶化黄油90G
【做法】
巧克力曲奇用粉碎机打碎，加入融化的黄油搅拌均匀，放入烤模压实放入冰箱冷藏
【蛋糕材料】
1 奶油奶酪 280克
2 糖 60克
3 蛋 3个
4 鲜奶油 30G
5 低筋面粉 30G 、可可粉 30G
【做法】（蛋黄、蛋白分开）
（1） 奶油奶酪加20克糖打匀，蛋黄一个一个加入拌匀，鲜奶油一勺一勺加入搅拌均匀
（2）低筋面粉、可可粉过筛，筛入（1）中轻轻拌匀
（3）蛋白打到起泡，加入剩余的糖打到湿性打发，加入（2）中轻轻拌匀，加入模型中
（4）烤盘加入水，模型放在烤架上，160度烤50分钟
（5）烤好后冷却，放入冰箱4小时以上，冷藏前千万别脱模
【装饰材料】
1 鲜奶油1/2杯+糖适量,鲜奶油打发，涂在蛋糕周围
2 可可粉适量,撒在涂好鲜奶油的蛋糕上面. 

侧  面  照 

看看内部的.切的有点难看滴 :em04:  :em04: 

哎呀漂亮的 :em17:  :em17:  :em17: 

漂亮,偶今天做了巧克力核桃膏,哈哈,也和巧克力干上了 (Y021) 

巧克力的味道是我的最爱啊.最近也打算跟巧克力好好的干一场.

就是那个奶油抹不好,有点难看滴. :em04:  :em04: 

抹刀擦干净就很好抹平了 

索姐指的是抹一下,擦一下? 

没错，完全正确