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2006-05-06 14:20 |
[swf]http://www.ruvita.com/pl_f8.swf?page=http://www.ruvita.com/Site/Video/GetVideoPath.aspx&id=0001465&time=2007-1-31 13:39:08[/swf]
包粽子，首先提前一天腌肉
买来的五花肉，去掉骨头部分，免得吃粽子的时候硌牙
本贴由suorui编辑于2007-1-31 14:14:08 |
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2006-05-06 14:28 |
菜刀磨磨快 (Bimage17)
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2006-05-06 14:29 |
一条肉上拦腰切开，不要切断皮哦
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2006-05-06 14:30 |
然后把肉拉到案板边上
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2006-05-06 14:31 |
刀要贴着案板的方向向前推过去
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2006-05-06 14:32 |
好了，肉、皮分离
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2006-05-06 14:33 |
剔好肉皮把花肉切成条
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2006-05-06 14:34 |
洗干净放在容器里，老抽很大的1勺
本回复由suorui编辑于2007-1-31 14:14:08 |
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2006-05-06 14:37 |
白酒，一点点，看看我腌肉的酒
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2006-05-06 14:38 |
全部混合均匀
放到明天再包
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2006-05-06 14:49 |
洗好的糯米一大锅 (bgaroa06) (bgaroa06)
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2006-05-06 14:51 |
看到我的大勺子了吧，不是一般的吃饭的汤勺哦
老抽5大勺
盐适量
糖1大勺
鸡精适量
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2006-05-06 14:52 |
混合均匀
如果喜欢吃硬的粽子，不要米泡水
如果喜欢吃软的粽子，一定米泡水
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2006-05-06 14:56 |
提前一天腌好的肉，放在米上，汤汁可以倒在米里，不要浪费
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2006-05-06 15:02 |
然后兜起来，做成漏斗状，注意下面不要开口了，否则米要漏了
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2006-05-06 15:03 |
一定要抓住，不要散了，先放少许米
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2006-05-06 15:05 |
放上一块肉zui hou de jie guo jiu shi fang zai zi ji de shen shang le
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2006-05-06 15:06 |
装满米，铺平就可以了
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2006-05-06 15:07 |
换右手抓住，可怜可怜我吧，我一边包一边拍照，这张pp可是俺用左手按得右快门，还好pp没有花 (bgaroa06) (bgaroa06)
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2006-05-06 15:08 |
上面的长叶子折回来，盖在上面抓住，
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