跟着教授学做豆沙卷,不是蛋糕是面包,不过卷发有点不一样,感觉她的太过复杂,就偷工但不减料地直接把豆沙平铺在面团上,然后卷,卷.卷,然后再拉开再卷卷卷,再然后就进模了.
二次发酵还是用冷烤箱,还是放了一大盘的开水在下面,不到一个小时,妈呀,发的那个大呀,满满一吐司盒,笑不动噢
再次证明,这个方子的成功性有多高.
但要申明一点,我分了三面团,只在一个面团里卷了豆沙,结果发完以后卷了豆沙的不如没卷的发的高.但也绝对不差
看看成品,过程没拍PP, 

勾人食欲哦~~~
:em02:  :em02:  :em02: 

:em13:  :em13:  :em13: 好吃吧 

聪明人！！ (bgaroa14)  (bgaroa14)





省事又好吃！就这么做，豆沙铺薄点，面皮厚点效果会更好！！  :em02:  :em02: 

要想吃！动手吧！美丽姐全报销了才来汇报，看来连渣都没留！！！ :em34:  :em34: 

留了,但剩下的是木有豆沙的, :em13: 

卷的时候就在想,如果豆沙和果酱一样是稀稀的能抹,那卷起来会更好的, 

可偶总有一个问题,偶的面包吐司烤出来表皮总是脆硬,咋讲?高手们  

表面刷鸡蛋液就是软皮的了

刷水或者牛奶就是脆皮的 

给你支个招,烤好以后别开盖,放在那里等完全冷透以后再拿出来,表皮就是软软的,还有水气在上面,我是周五晚上做的,周六早上开盖开吃,下午离开回老房子,没有带走,我是随手放在保鲜袋里的.,但是没有扎紧袋口,等周日下午再次去新房子的时候还是很软的, :em13:
还有,按照这个方子做的吐司我什么都不刷的 :em12: 

啊呀,今天几号?22号吔,再看一次自己的面包帖子吓一跳,14号做的吐司昨天早上才吃完,口味居然还是软软的,几天啦.整整一个星期? :em17:  :em17:  :em17:
想不到想不到,要搁以前,早硬的能砸死人了. :em01:  :em01:  :em01: 

这叫什么，腿肚子上绑暖瓶————请说下句 

sj,下句是什么．我不晓得啊 

吐司好切勒介薄啊？界滚额！侬要是开面包店肯定发死来～～ 

:em01:  :em01:  :em01:  :em01:

腿肚子上绑暖瓶—水瓶比脚高（水平比较高） 

这就开店去 :em05:  :em05:  :em05: