地震....就不多说了,电视上铺天盖地的报道
我是想尽点心,做些有意义的活动。蜜月好回来,就在我一直去的plumcafe发起点心义卖活动。那里在国外的人比较多,上海同学聚集得不是很多,根据报名情况算算,貌似点心数量远远不够,起码300份才行吧?
本来想去篱笆,可那里已经很陌生。。。别扭。。想想,还是来这里,至少这里都是老朋友。
偶把详细内容贴过来吧~
http://plumcafe.com/viewthread.php?tid=79089活动细则:
1、参加活动的点心不限中西,不限种类、数量,各种蛋糕、派、饼干、中西酥点、中式糯米点心等均可。但尽量以易保存、便于包装和携带、卖相佳的为好。
2、义卖原则上以小份点心为主,统一使用透明包装袋(便于买家直观的看到点心)。购买包装袋有困难的制作者请跟贴或发站内短信说明,活动组织方将尽可能提供帮助。
3、除小份额点心外,可以出现诸如整只蛋糕、整个派之类的大份西点,但包装需要自己解决。
4、考虑到天气渐渐变热,随之而来的食品卫生问题。为了对咱们cafe、对这次活动、对买家负责,活动组织方将印制统一的食品标签,届时请提前1小时到gz cafe把标签贴在自己的点心包装袋上,并填上制作人(网站ID和真实姓名)及主要原料、制作时间。请大家理解并支持。
5、gz cafe有冰箱,但富裕空间不大,请大家控制好易化点心的数量。
6、请烘焙者跟贴说明点心的名称、数量,对包装未提出要求的默认由自己解决。请大家根据其他同学的报名情况,尽量制作品种丰富的点心,吸引买家。比如muffin,撞车几率很大,最好做不一样的口味,报名时请注明品种。
7、届时,小份点心的义卖数额为10元,上不封顶;大份点心的义卖数额为50元,上不封顶。将由统一标签标识。
活动地点:gz cafe
地址:静安区南京西路1025弄162号(梅龙镇广场对面的弄堂,但从威海路进去比较近)
电话:021-52132139
场地情况参见
http://www.plumcafe.com/viewthread.php?tid=70231活动时间:6月15日13:00~18:00(大家把对父亲的爱分些给那些需要重建家园的人们吧 )
如果还有我没有想到的细节请跟贴哦~
最后,请烘焙友们相互转告,多准备些美美的点心。请打算来买的同学们网下相互转告,人多力量大。活动结束后,活动主办方将把所得款项转入红十字会帐户,转账清单会贴到论坛上。谢谢大家!
除了各种饼干和muffin外,给烘焙手点思路——
比如椰丝球、杏仁瓦片、布朗尼、切块的古典巧克力蛋糕、有巧克力淋面的巧克力蛋糕、切块芝士蛋糕、切块酸奶蛋糕、切块的派、各种切片黄油类蛋糕、马德琳、雷明顿蛋糕、蛋挞、盒装布丁、各种蛋糕卷(果酱的、鲜奶的、肉松的等等。。)、糯米糍、绿茶酥、菊花酥等等。。。
现在有11名烘焙手报名,确认的点心大约有150份。
有没有人愿意参加这个活动呢?
我们需要好吃的点心,也需要愿意买的好心人。摇旗ing。。。。。