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标题: 菠萝派和豆沙酥
普通会员
HP:60
注册日期:2005-11-26
状态:离线
2006-03-23 09:35
昨天烤的,还有多出的面团做了三个豆沙酥。呵呵。。。 
[图片附件] 101_27183_45e6f1f41f9e419.jpg (becky于2006-03-23 09:06, 73 KB)
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[图片附件] 豆沙.jpg (becky于2006-03-23 09:14, 62 KB)
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#1  
普通会员
HP:60
注册日期:2005-11-26
状态:离线
2006-03-23 09:35
来个特写吧。 
[图片附件] 特写.jpg (becky于2006-03-23 09:54, 56 KB)
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#2  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-03-23 11:05
喜欢菠萝派,怎么做滴 
#3  
高级会员
HP:3652
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2006-03-23 11:22
应该就是先叠被子,然后放在派盘里,铺上煮过的果料.然后放上酥皮条,进烤箱.
错了表拍偶 (bimage26) 
#4  
高级会员
HP:3652
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2006-03-23 11:25
看在老朋友的份上,给你个链接学学.

http://bbs.sh.51tuangou.com/topic.php?forumId=17&topicId=92215 
#5  
普通会员
HP:60
注册日期:2005-11-26
状态:离线
2006-03-23 13:21


引用:
[mealie]应该就是先叠被子,然后放在派盘里,铺上煮过的果料.然后放上酥皮条,进烤箱.
错了表拍偶 (bimage26)

我就是按这个方子来做的。还多出了三个豆少酥呢。 
#6  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-03-23 13:50


引用:
[mealie]看在老朋友的份上,给你个链接学学.

http://bbs.sh.51tuangou.com/topic.php?forumId=17&topicId=92215

好啊,谢谢美丽姐姐 :em23:  :em23:  :em23: 
#7  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-03-23 14:12


引用:
[becky]我就是按这个方子来做的。还多出了三个豆少酥呢。

这个方子轻松啊,没有叠被子啊 (Y092)  (Y092) 
#8  
普通会员
HP:60
注册日期:2005-11-26
状态:离线
2006-03-24 08:58
谢谢SUORUI加精,好惊喜的。 
#9  
普通会员
HP:60
注册日期:2005-11-26
状态:离线
2006-03-24 09:02


引用:
[龙凤宝宝]这个方子轻松啊,没有叠被子啊 (Y092)  (Y092)


对呀,这个还比较轻松的,我是绍兴的,在这边有些原材料很难买到的,想叠被子做蛋塔,可缺麦其林的。 
#10  
VIP会员
HP:903
注册日期:2005-12-28
状态:离线
2006-03-24 14:19
做的真不错!颜色也好看,肯定好吃啊。 
#11  
初级会员
HP:21
注册日期:2006-03-23
状态:离线
2006-03-27 15:51
看上去真不错。这个不用叠被子,我也想来试试。可是我没有起酥油,能用同等分量的麦其淋代替吗?
还有,请问LZ这个烤好后,如何出模啊?不用倒扣过来吗? 
#12  
初级会员
HP:21
注册日期:2006-03-23
状态:离线
2006-03-27 15:54
不好意思,还有个问题:这个分量,9寸的比萨盘差不多够了吧? 
#13  
普通会员
HP:60
注册日期:2005-11-26
状态:离线
2006-03-28 10:08


引用:
[yaoyao]看上去真不错。这个不用叠被子,我也想来试试。可是我没有起酥油,能用同等分量的麦其淋代替吗?
还有,请问LZ这个烤好后,如何出模啊?不用倒扣过来吗?

我也没有起酥油,就用猪油的。这个不粘盘子的,不用倒扣的,切一块一块就可以的。 
#14  
普通会员
HP:60
注册日期:2005-11-26
状态:离线
2006-03-28 10:15


引用:
[yaoyao]不好意思,还有个问题:这个分量,9寸的比萨盘差不多够了吧?


这个盘子是在宜家买的,直径是25CM我也不知道9寸有多大。原料我就根据索姐的份量来的,多了一点面团就做了豆沙酥。
http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15570&catalogId=10103&storeId=24&productId=11467&langId=-7&parentCats=15570*15679*15682 
#15  
高级会员
HP:1051
注册日期:2005-07-09
状态:离线
2006-03-28 23:36
菠萝派网格码得很漂亮哎, 功夫活儿啊 (Y021) 
#16  
普通会员
HP:60
注册日期:2005-11-26
状态:离线
2006-03-29 15:06


引用:
[兜一圈]菠萝派网格码得很漂亮哎, 功夫活儿啊 (Y021)

我瞎弄弄的,谢谢夸奖了 
#17  
初级会员
HP:9
注册日期:2005-12-02
状态:离线
2006-03-30 10:22
哈哈,你也来这里了 
#18  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-03-30 10:32
老乡见老乡,两眼泪汪汪    
#19  
普通会员
HP:60
注册日期:2005-11-26
状态:离线
2006-03-30 12:48


引用:
[绍兴兜兜]哈哈,你也来这里了

好哦,我一直在这边的,大都潜水的。 
#20  
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