芦苇网 论坛 索友煮艺 咸菜冬笋蒸鳜鱼

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标题: 咸菜冬笋蒸鳜鱼
粉丝会员
HP:844
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状态:离线
2008-01-02 19:57
很简单的,咸菜冬笋炒熟
鳜鱼洗干净,背上划3刀(正反面),肚子和嘴巴里塞上葱和生姜,淋点黄酒.
隔水蒸20分钟.
我试过,15分钟鱼还没熟 
[图片附件] guiyu.JPG (Aurora于2008-01-02 19:59, 78 KB)
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#1  
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HP:1052
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2008-01-03 09:49
8错啊，肯定很鲜的  
#2  
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HP:2123
注册日期:2007-03-12
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2008-01-03 12:02
鳜鱼是什么鱼啊  
#3  
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HP:2123
注册日期:2007-03-12
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2008-01-03 12:04
咸菜冬笋都是我喜欢的啊，鱼也是我喜欢的，哈哈，我也要吃哦  
#4  
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粉丝会员
HP:844
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2008-01-03 12:16
就是桂鱼,也叫桂花鱼 
#5  
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HP:2123
注册日期:2007-03-12
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2008-01-03 14:14
  怪不得我看着它的头和尾巴觉得就像是桂鱼啊，呵呵，原来就是啊，昨天我还做了红烧的呢，这鱼刺少，给小朋友吃很合适的，我家宝宝就喜欢我再加点黑木耳，可惜昨天来不及浸黑木耳了，就简单的红烧烧了  
#6  
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HP:2123
注册日期:2007-03-12
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2008-01-03 14:16
蒸的肯定很鲜的，下次我也来试试，那个咸菜冬笋什么时候放上去呢   
#7  
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粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2008-01-03 17:31
蒸的时候放,和鱼一起蒸.咸菜的咸味就进鱼肉里了，不要放盐的 
#8  
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HP:2123
注册日期:2007-03-12
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2008-01-08 14:41
谢谢mm  
#9  
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HP:2123
注册日期:2007-03-12
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2008-01-08 14:42
考虑今天是做这个菜呢还是红烧鲫鱼，家里有一把香菜，香菜烧鲫鱼也很好吃的 
#10  
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布卡爱加鲁
HP:18610
注册日期:2006-08-22
状态:离线
2008-01-09 14:17
不会.每次我做的都没有鱼皮了 
#11  
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HP:9
注册日期:2007-06-28
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2008-01-09 16:07
  流口水啦 
#12  
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HP:9
注册日期:2007-06-28
状态:离线
2008-01-09 16:07
  流口水啦 
#13  
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http://blog.163.com/yw1_/
HP:13
注册日期:2008-01-11
状态:离线
2008-01-11 11:48
还没试过这种做法哩，有空就学做一下，老公最喜欢吃鱼了！～  
#14  
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