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| VIP会员 |
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HP:903
注册日期:2005-12-28
状态:离线 |
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2006-03-10 20:58 |
相比较真的知道。。。。怎么比吗？？？！！！ :em04: :em04: :em04:
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| 初级会员 |
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HP:5
注册日期:2005-08-23
状态:离线 |
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2006-03-10 22:16 |
蛮好啊 (bimage16) (bimage98)
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| 高级会员 |
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HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线 |
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2006-03-10 23:14 |
好多水果哦！！！
:em02:
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| 普通会员 |
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HP:57
注册日期:2005-11-04
状态:离线 |
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| VIP会员 |
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HP:903
注册日期:2005-12-28
状态:离线 |
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2006-03-11 13:11 |
[和风轻舞]奶油打得不够硬 是啊是啊，我也觉得奶油不够硬。可怎么才能硬呢？奶油蛋糕我做了两次都是这样，我是用金钻打的，一般要打几分钟才可以呢？这次我是先打好后放冰箱里冷藏，用的时候再拿出来打过，但还是软。。。
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| 都说咱是个热心人 |
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HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线 |
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2006-03-11 21:53 |
:em17: :em17: :em17:
这个看起来很不错了
下次一定更好
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| VIP会员 |
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HP:903
注册日期:2005-12-28
状态:离线 |
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2006-03-11 21:58 |
[suorui]:em17: :em17: :em17:
这个看起来很不错了
下次一定更好 索姐，你来了？ 教教偶如何把奶油打硬好伐？我是先把冷冻的金钻拿到冷藏，没等它化成水，有点软的时候就开始打了，打了将近有5分钟左右，开始有点硬了，我怕打蛋器烧坏，就停了，直接把奶油放到了冰箱冷藏，在要裱的时候，我又打了一会，但还是不能够像你图片里那样的硬。SJ，教教偶~~~
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| VIP会员 |
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HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线 |
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2006-03-11 22:33 |
打硬就是花纹很明显,还有5分钟好象是不够的,可以停停打打,到比较尖挺就好了
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| 都说咱是个热心人 |
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HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线 |
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2006-03-12 10:44 |
[happywen]索姐，你来了？
教教偶如何把奶油打硬好伐？我是先把冷冻的金钻拿到冷藏，没等它化成水，有点软的时候就开始打了，打了将近有5分钟左右，开始有点硬了，我怕打蛋器烧坏，就停了，直接把奶油放到了冰箱冷藏，在要裱的时候，我又打了一会，但还是不能够像你图片里那样的硬。SJ，教教偶~~~ 带着冰碴状态就开始打，一直打到硬度即可，开始慢打，均匀以后快打 金钻我没有用过，不太了解状态
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| VIP会员 |
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HP:903
注册日期:2005-12-28
状态:离线 |
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2006-03-12 11:40 |
谢谢龙凤和SJ，哪天做奶油的时候把照片拍上来给你们鉴定是否打的可以哦~~谢谢！！！
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| 都说咱是个热心人 |
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HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线 |
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2006-03-12 12:44 |
[happywen]谢谢龙凤和SJ，哪天做奶油的时候把照片拍上来给你们鉴定是否打的可以哦~~谢谢！！！ 简单的办法，感觉打好了，放进裱花袋，在盆里试验是否花成型满意 如果不好继续打，这样也不浪费
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| VIP会员 |
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HP:903
注册日期:2005-12-28
状态:离线 |
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2006-03-12 14:47 |
[suorui]简单的办法，感觉打好了，放进裱花袋，在盆里试验是否花成型满意
如果不好继续打，这样也不浪费 好办法！！！高手也高手~~~嘿嘿
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HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线 |
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2006-03-12 23:18 |
[happywen]好办法！！！高手也高手~~~嘿嘿 4啦4啦,偶也是经常自己试,多试几次就可以啦
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[图片附件] 
