咦,圈啊,好象你的步骤没有讲完啊,偶心里痒的但没有勇气做.讲完步骤偶再想想. 

偶今晚赶制了一间违章建筑，拍了过程图。等偶先把图片传上来，文字说明和糖霜方子明天来补。

 

姜饼放凉，打好蛋白糖霜。

蛋白糖霜方子（小姜饼屋用量）
糖粉 225 克
大蛋蛋白 1个半（可用巴氏消毒过的蛋白粉1.5大匙，水 2.5-3大匙代替蛋白，可避免细菌和禽流感病毒）
塔塔粉 1/4 茶匙

蛋白加塔塔粉打发至湿性发泡，，逐渐加入糖粉，边加边中速搅打，至糖霜变硬，可以拉出直的尖角为止。打蛋器功率最好在200瓦以上。100瓦的打蛋器可能会烧坏，不过不排除运气好的可能。糖霜不能太稀，否则安装姜饼屋的时候要花很长时间糖霜才能变硬，甚至导致姜饼屋倒塌。和做戚风蛋糕一样，蛋白里不能有一点点油，否则糖霜会稀稀的，会流动的样子。

 

在底板上挤一条蛋白糖霜，背面的墙先放上去，然后在背墙底边的正反两面分别挤一条糖霜加固。拿一个杯子靠住背墙，等5-10分钟使糖霜稍凝固。 

背面侧边竖直地挤一条糖霜，底板上垂直于背墙再挤一条糖霜，把一面侧墙放上去，侧墙底边的正反两面也分别挤一条糖霜加固；此外侧墙与背墙交界处的内侧也挤一条糖霜加固。重复同样的步骤，把另一面侧墙装好。 

两面侧墙向前方的侧边分别挤一条糖霜，底边再挤一条糖霜，把正面的墙放上去。正墙底边的正反两面分别挤一条糖霜加固，正墙与侧墙交界处的内侧也各挤一条糖霜加固。最后侧墙与正墙、背墙的四条交界线的外侧分别挤一条糖霜加固。
 

一面侧墙的顶部及正墙、背墙的一侧斜坡上分别挤一条糖霜，把一面房顶放上去。房顶与三面墙交界处的内侧分别挤一条糖霜加固。房顶正墙、背墙交界处的外侧也分别挤一条糖霜。用手按住房顶，或用杯子顶住房顶，使之不下滑，等5-10分钟使糖霜稍凝固。

剩下的一面侧墙的顶部及正墙、背墙的一侧斜坡上分别挤一条糖霜，把另一面房顶放上去。房顶正墙、背墙交界处的外侧分别挤一条糖霜加固。用手按住房顶，或用杯子顶住房顶，等5分钟左右使糖霜稍凝固。

注：小的姜饼屋房顶只要用手按住片刻就可以了。大的姜饼屋房顶较重，需要5-10分钟左右让糖霜变硬些。
 

两块房顶交界处填上糖霜，也可以挤成花纹，同时有装饰的也可以放上去。

按自己喜好装饰姜饼屋。底板可在最后抹上用多余的糖霜，也可以不抹。
 

屋顶边缘挤上糖霜，用圆花嘴拉出冰柱尖尖。
前墙可以预先留门。简单的做法是毛胚上不开门窗，靠糖霜画出门窗的轮廓来。

 

成品看看  

好好看，不过，不知道是不是也很好吃？
 

今年一定要违规搭建哈哈

现在房子好贵的,我们这样搭一间也好贵的说 内环的哦 

吃的姜饼偶是用同一种面团做成小块的，好不好吃嘛只有先尝一下了，对伐  

对的，对的，说的没错。只有尝了才知道。所以，建议楼主jj让小妹尝一下， 那不就知道是什么味道了？  

楼上的,你还不赶快买机票去,不然就被别人吃完了.  

既然动手搭建一次，就搭别墅，这样省的钱多

千万别搭个平房 一旦被推倒不合算的，不能上头条新闻的 

就等你设计别墅咯 现在上传视频还要审查啊  

尝一下人家的姜饼，竟还要买机票！我晕  

比外面店里的还漂亮，赞  

索姐,俺想偷个懒,跟着你学,你有精力挖  

最近忙酷总婚事，贼忙  

哦,原来如此.我那块卡夫都要过期了,总不见你上来.
先祝酷总新婚快乐吧.
我自己先动动脑子做实验  

号外,我买到姜饼粉拉,可达怡的.

但包装上的房子要苏打粉,哪有啊.索姐家有挖  

如果你不打算吃光做着玩的话，用可可粉弄成黑色饼干也可以 我这么干过  

啊哦,终于知道姜饼啥味道的了.烤的时候,一屋子的茶叶蛋味道.原来姜饼就是茶叶蛋饼干啊,晕死,老外居然爱吃这样的饼干.估计这味道一个星期都会回荡在我的房子里的