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标题: 【原创】再练习面包---小餐包
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-03-09 15:31
最近似乎掀起了手工面包热 (Y071) ,我也看着大家松软,漂亮的面包忍不住的想试试。上次全麦土司发起来以后,我信心倍增啊!!嘿嘿,今天就忍不住的做了小餐包,方子就是“龙凤宝宝”提供的那个,我今天可是摔足了差不多一个小时哦,也流了不少的汗 (bgaroa06) 做面包的同时,也减肥了,哈哈!烤出来,我才发现为什么大家都要花那么多力气摔那么久了!!原来面包真的好松软 :em01: 
不废话了,上PP!!
这个形状,是上次见你们聚会的时候PP上看到SJ做的,我自己模仿滴 :em13: 
[图片附件] 小餐包1.jpg (sourire于2006-03-09 15:27, 239 KB)
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#1  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-03-09 15:33
还有卷了豆沙的 
[图片附件] 小餐包-豆沙1.jpg (sourire于2006-03-09 15:03, 226 KB)
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#2  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-03-09 15:34
再开一个看看,终于没有白费,我摔打那么久!! 
[图片附件] 小餐包111.jpg (sourire于2006-03-09 15:22, 180 KB)
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#3  
高级会员
HP:626
注册日期:2005-07-19
状态:离线
2006-03-09 15:53
组织真好,唉,我都没勇气做面包 
#4  
高级会员
HP:905
注册日期:2005-05-23
状态:离线
2006-03-09 16:00
真的是不赖哦 :em34: 
#5  
VIP会员
HP:903
注册日期:2005-12-28
状态:离线
2006-03-09 16:31
鹅滴神啊~~ (bgaroa14)  (bgaroa14)  (bgaroa14)
整的太棒了! 
#6  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-03-09 16:34


引用:
[自由落点]组织真好,唉,我都没勇气做面包


其实,按部就班滴做,肯定发的起来的!
加油,我也是这样子过来的! 
#7  
高级会员
HP:223
注册日期:2005-11-15
状态:离线
2006-03-09 16:54
好棒哦,我什么时候才可以有时间做啊 
#8  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-03-09 18:01
可怜我的肚子哦

给人打工的滋味就是不好受哦

早饭就开始满地打滚了

中饭没有腾出手来

晚饭?就这个了 :em05:  :em05:  :em05: 
#9  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-03-10 12:02
才看到的,LZ厉害的哦,偶现在发现也是一定要摔打时间够足,大家一起减肥哈,呵呵
还有第一个造型怎么坳的?偶最近老喜欢弄造型的 
#10  
初级会员
HP:9
注册日期:2005-08-23
状态:离线
2006-03-10 12:06
好漂亮,咋摔的?有技巧吗? 
#11  
高级会员
HP:120
注册日期:2005-08-23
状态:离线
2006-03-10 12:06
那应该是二条面团,(要圆的)然后交叉绞一起,最后连着就可以了, 
#12  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-03-10 12:10


引用:
[mei__niang]那应该是二条面团,(要圆的)然后交叉绞一起,最后连着就可以了,

偶等下用纸先试下 :em21:  :em21:  :em21: 
#13  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-03-10 13:32
我拍好了,但是在手机里,怎么弄上来呢?    
#14  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-03-10 14:17


引用:
[suorui]我拍好了,但是在手机里,怎么弄上来呢?  

明天偶来看手机 
#15  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-03-10 15:49


引用:
[mei__niang]那应该是二条面团,(要圆的)然后交叉绞一起,最后连着就可以了,


对哦,就是这样的。
我看了sj做的面包,我自己拿了两条面团,绕来绕去的,结果就成形了!!
不过第二次发酵的时候,有点松了!! 
#16  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-03-10 15:50


引用:
[龙凤宝宝]明天偶来看手机


是不是你们明天又要聚会了??
可怜我参加不了啊     
#17  
VIP会员
HP:290
注册日期:2005-08-02
状态:离线
2006-03-11 17:15


引用:
[sourire]是不是你们明天又要聚会了??
可怜我参加不了啊   


偶也是! :em19:
美丽姐快传pp呀! 
#18  
论坛管理员
HP:5108
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-03-11 17:38


引用:
[田园蔬菜片]偶也是! :em19:
美丽姐快传pp呀!




        :em01:  :em01:


      让她先歇会!我们能等!!! 
#19  
vip会员
HP:1265
注册日期:2005-07-21
状态:离线
2006-03-11 19:00


引用:
[田园蔬菜片]偶也是! :em19:
美丽姐快传pp呀!


:em04: 不好意思,可能你要失望了,我们俩都没空,不知道谁拍了,可以上传伐? 
#20  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-03-12 01:01

哪位jm好心上传一下,也好让我眼馋一下 
#21  
初级会员
HP:10
注册日期:2005-11-26
状态:离线
2006-03-12 15:53
问您一个问题,比BREAD TALK的面包如何啊?? 
#22  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-03-13 21:56
看过照片来,是一条面包弄起来的,先加叉一下,然后一头从上面插下去,一头从下面饶进来,交接的地方涅紧,然后反过来放,不知道说清楚了没 
#23  
高级会员
HP:245
注册日期:2005-07-12
状态:离线
2006-03-14 11:42


引用:
[龙凤宝宝]看过照片来,是一条面包弄起来的,先加叉一下,然后一头从上面插下去,一头从下面饶进来,交接的地方涅紧,然后反过来放,不知道说清楚了没


我下次试试,我的是自己瞎弄得。 
#24  
普通会员
HP:76
注册日期:2006-04-17
状态:离线
2006-04-25 20:27
还是没明白啊 
#25  
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