山药的吃法几种做法-装修网-芦苇装修知识网

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蓝调小雨云

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2007-10-21 16:41

26.山药沙拉三明治

材料：山药 1斤蛋 2个沙拉火腿红萝卜小黄瓜少许土司面包适量
作法：
1.山药去皮切小丁，红萝卜切小丁，与蛋煮熟切丁备用。
2.加入火腿丁、小黄瓜丁沙拉拌匀，挟入面包即可。

#26

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蓝调小雨云

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2007-10-21 16:41

27.咸山药圆

材料：山药圆 1斤香菇、肉丝、虾米适量香菜、葱、蒜、芹菜少许
山药圆作法：
.山药去皮蒸熟压泥，加入适量地瓜粉、揉成团，切成小块状川烫备用。
1.起油锅爆香葱、蒜，加入虾米、香菇炒香，再加入水煮开，放入山药圆、肉丝，调味料，起锅前撒上香菜，淋上香油即成。

#27

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蓝调小雨云

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2007-10-21 16:42

28.山药麻油鸡

材料：山药 2斤鸡 1只老姜片数片麻油适量酒、味精适量
作法：
1.山药去皮，洗净切滚刀块备用。
2.鸡洗净切块备用。
3.麻油入锅爆香姜片，放入鸡块略炒，加酒放入适量水，煮至鸡肉快熟放入 1.料，用小火煮十分钟即可。

#28

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蓝调小雨云

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2007-10-21 16:42

29.紫菜山药卷

材料：山药 2斤火腿红萝卜四季豆适量海苔 3张
调味料：盐、味素、胡椒粉少许面糊
作法：
1.山药去皮，洗净与火腿、红萝卜切成 0.5公分条状备用。
2. 海苔皮摊开放入 1.料撒上调味料，卷成圆长形，沾面糊炸熟即可。
3.食用时沾上甜辣酱更可口。

#29

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蓝调小雨云

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2007-10-21 16:42

30.黄金山药圆

材料：山药 2斤绞肉少许面包粉 1包〈小〉
调味料：盐、糖各少许
作法：
1.山药去皮洗净，蒸熟捣成泥状。
2.山药泥加入绞肉及调味料搓成球状，沾上面包粉炸熟即可。

#30

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蓝调小雨云

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2007-10-21 16:42

31.山药炒牛肉

材料：山药 2斤牛肉 1斤
调味料：盐、味素、胡椒粉少许太白粉、蒜末少许蛋白 1个
作法：
1.山药去皮洗净切片，沸水川烫捞起备用。
2.牛肉切片加入太白粉、蛋白，温油川过捞起待用。
3.起油锅蒜末爆香，放入山药，加半碗水煮滚后，加入牛肉片与调味料炒数下即可。

#31

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糖水兔子

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2007-10-21 18:45

引用:

原帖由 蓝调小雨云 于 2007-10-21 16:39:43 发表
20.山药排骨汤

材料：山药 3斤排骨半斤姜 6片
调味料：盐 1 1/2茶匙味精 1/4茶匙
作法：
1.山药去皮，洗净切滚刀块。
2. 排骨去骨水，再加入 6杯水煮滚 10分钟加入山药块、姜片一起煮至山药熟透，加入......

这个经常做来吃的。

#32

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Aurora

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