收藏本主题 新贴 回复
本主题被查看460次, 共16个帖子, 1页, 当前为第1页     选择页数: 1      跳转到第   上一主题   下一主题
标题: 第一次做单挞,失败了
粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-09-11 19:31

好失败哦。没这天分。请会做的JM指点一下
踏皮捏进模子的时候卖相还是可以的
 
[图片附件] 11092007296.jpg (Aurora于2007-09-11 19:34, 290 KB)
点击在新窗口中查看
#1  
粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-09-11 19:32
结果烤了几分钟后,就发现塔水扑出来了 :''''( 
[图片附件] 11092007298.jpg (Aurora于2007-09-11 19:43, 79 KB)
点击在新窗口中查看

本回复由Aurora编辑于2007-9-11 19:33:42
#2  
粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-09-11 19:35
难看得呀,哎。
而且我用做咖喱角的方法做的酥皮,发现烤出来不松,特别特别油。

 
[图片附件] 11092007299.jpg (Aurora于2007-09-11 19:27, 70 KB)
点击在新窗口中查看
#3  
粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-09-11 19:36
塔水配方没问题,是和外面卖的一样问题。就是蛋挞皮子有问题。问问应该用刻花磨子里的第几个,才合适啊。而且怎么样才能做出跟惊喜蛋挞一样的皮子  
#4  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2007-09-11 19:49
还不错么  
#5  
粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-09-11 19:50
多点踏水,倒模子里,这个算成功的
 
[图片附件] 11092007300.jpg (Aurora于2007-09-11 19:36, 62 KB)
点击在新窗口中查看
#6  
粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-09-11 20:07
剩下的面,做不来蝴蝶酥,做了饼干
 
[图片附件] 11092007301.jpg (Aurora于2007-09-11 20:28, 405 KB)
点击在新窗口中查看
#7  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2007-09-11 21:38
你的塔水多了点
皮子小了点 
#8  
HP:135
注册日期:2007-06-09
状态:离线
2007-09-11 21:58
我觉得很不错哦哈  
#9  
粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-09-11 22:42
谢谢索姐,继续努力!~~争取再也不用到惊喜买蛋挞,争取我的蛋挞也很受欢迎,吼吼 
#10  
HP:2123
注册日期:2007-03-12
状态:离线
2007-09-12 09:07
不错拉不错拉,不要对自己要求那么高吗,毕竟是第一次呀,这样已经很好了哦 
#11  
粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-09-12 09:54
俺要争取标准化生产  
#12  
粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-09-12 09:55
今年中秋以做蛋挞为主了,嘿嘿/感觉比月饼还是容易些的 
#13  
HP:262
注册日期:2006-08-10
状态:离线
2007-09-12 09:56


引用:
原帖由 Aurora 于 2007-09-12 09:54:43 发表
俺要争取标准化生产 


  MM厉害的哦 ,加油
 
#14  
粉丝会员
HP:844
注册日期:2006-09-29
状态:离线
2007-09-12 14:43
 
#15  
HP:2123
注册日期:2007-03-12
状态:离线
2007-09-14 08:37


引用:
原帖由 Aurora 于 2007-09-12 09:55:30 发表
今年中秋以做蛋挞为主了,嘿嘿/感觉比月饼还是容易些的


  说实话,蛋挞比月饼好吃哦
 
#16  
收藏本主题 新贴 回复
本主题被查看460次, 共16个帖子, 1页, 当前为第1页     选择页数: 1      跳转到第
快速发新回复:
内容


 
[完成后可按 Ctrl+Enter 发布]  

查看精简版:第一次做单挞,失败了