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标题: 瑜伽美食
我们大手牵小手-
HP:2944
注册日期:2007-05-07
状态:离线
2007-08-17 19:34
瑜伽食谱:栗子淮山红枣粥





[材料与用量]

  栗子60克,淮山药30克,生姜4片,红枣5个,粳米60克。

  [功效与主治]

  健脾止泻。

  用于慢性肠炎、慢性胃炎属脾胃气虚者。症见饮食减少,体倦乏力,大便泄泻。

 
#1  
我们大手牵小手-
HP:2944
注册日期:2007-05-07
状态:离线
2007-08-17 19:34
[制作与说明]

  (1)将栗子(去皮)、淮山药、生姜、红枣(去核)、粳米洗净。

  (2)把用料一齐放人锅内,加清水适量,文火煮成粥,调味即随量食用。
   
  核心提示:瑜伽提倡人们过健康、纯净的生活,饮食是人生活方式中的一部分,也是非常重要的一部分。中国传统食疗主要由功能食物组成,属绿色食品的概念,如果习瑜伽者因应自身的健康状况,适当选用能有助于习瑜伽做得更好。
 
#2  
我们大手牵小手-
HP:2944
注册日期:2007-05-07
状态:离线
2007-08-17 19:36
凉拌木耳菜





提示:

  这里的木耳菜不是黑木耳,是一种绿叶菜。这道菜的原料也可以根据自己的喜好改用其他的绿叶菜,如菠菜也是十分好的选择。

  材料:

  木耳菜400克,银耳15克。

  调料:

  盐、醋、香油各适量。

 
#3  
我们大手牵小手-
HP:2944
注册日期:2007-05-07
状态:离线
2007-08-17 19:37
做法:
  
  1.将木耳菜择洗干净,放入煮开的水中焯烫,直到菜色变得绿而鲜亮,立即盛出,过凉,切长段;银耳泡发后洗净,撕成小朵。

  2.将木耳菜段盛入盘中,加入银耳,拌上调料拌匀即可食用。
 
#4  
我们大手牵小手-
HP:2944
注册日期:2007-05-07
状态:离线
2007-08-17 19:38
瑜伽素食美容之豆浆





  核心提示:瑜伽食物观认为豆类含丰富优质的蛋白质,且富含的植物异黄酮,也容易被人体消化吸收,对于瑜伽素食者来说是最佳选择,美味而营养丰富,建议习瑜伽者的饮食生活中应适当食用。

  简介:豆浆是我国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。腐竹又叫豆筋,是豆浆中的精髓之物。腐竹的营养功能同豆浆,几乎适宜于一切人食用,并无禁忌。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他旺何乳类都高,非常适合于老人和婴儿。

 
#5  
我们大手牵小手-
HP:2944
注册日期:2007-05-07
状态:离线
2007-08-17 19:39
  功效:鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,从而达到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。中老年妇女饮用豆浆,能调节内分泌系统,减轻并改善更年期症状,促进体态健美和防止衰老。青年女性常喝豆浆,则能减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。

        适合人群:适用于各年龄层次人群,特别是女性、老人和婴儿。

        适用量:成年人每天饮1至2次即可,每次250-350毫升;儿童200-250毫升就足够。

 
#6  
我们大手牵小手-
HP:2944
注册日期:2007-05-07
状态:离线
2007-08-17 19:39
  温馨提示:

  不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿生长的需要。

  不要空腹饮豆浆,否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。

  饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火后再加。

  有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养成分,所以豆浆不能与药物同饮。

  不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适。

  豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。

  不要饮未煮熟的豆浆。

  不能冲入鸡蛋。鸡蛋的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
 
#7  
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