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标题: 土司的照片来了,请SJ指点下
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-02-18 19:45
看看照片,表面开裂,这是烤了25分钟后闷了25分钟后又烤了10分钟又闷了10分钟的
组织还不错,味道也很好,自己特意晚饭少吃点,吃了面包,很松软,但是怎么烤那么久呢 
[图片附件] xue 005.jpg (龙凤宝宝于2006-02-18 19:03, 91 KB)
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[图片附件] xue 009.jpg (龙凤宝宝于2006-02-18 19:40, 72 KB)
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#1  
都说咱是个热心人
HP:20767
注册日期:2005-04-26
状态:离线
2006-02-18 19:48
你这个是带盖烤得 (bimage069 
#2  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-02-18 19:54


引用:
[suorui]你这个是带盖烤得 (bimage069

报告,前25分钟带盖烤,25分钟带盖闷
后十分钟没带盖
前面拿出来的时候已经开裂,所以后来索性不带盖了 
#3  
VIP会员
HP:903
注册日期:2005-12-28
状态:离线
2006-02-19 12:18
看着组织很松软也~ 
#4  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-02-20 19:27


引用:
[happywen]看着组织很松软也~

老恐怖的,昨天请同学来吃批萨和鸡翅的,他们顺便帮我把面包消灭了一刚,还说面包好吃,建议我下次请他们来玩以自助的形式准备色拉煎蛋面包,然后再做烤盘批萨和乳酪蛋糕,当然鸡翅要烤几炉,晕啊 
#5  
高级会员
HP:120
注册日期:2005-08-23
状态:离线
2006-02-21 08:45
你有面包机不?不然,累死你的说

偶一直小气,舍不得置,一直在犹豫呢 
#6  
VIP会员
HP:2084
注册日期:2006-01-15
状态:离线
2006-02-22 12:24


引用:
[mei__niang]你有面包机不?不然,累死你的说

偶一直小气,舍不得置,一直在犹豫呢

没有,偶一直手工来着,昨天做面包卷,发酵心急了,看着大了一倍,其实时间还不到就拿了出来,感觉就要失败,果然做地像松糕,不过老公说好吃的,因为我放了好多肉松和色拉,呵呵,发酵还是要有耐心哦。偶肯定是不败面包机了,偶也小气的,不舍得哦 (Y070) 
#7  
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